你把山坪村六堡茶合作社的制茶流程告诉我吧。像摊青、杀青这些工序每天都在祝雪兰这儿忙活着,她可是自治区级的六堡茶制作技艺传承人呢。早在2014年春,祝雪兰就把路给修通了,以前进村子全是土路,运茶都费劲。2016年的时候,村子终于摘掉了穷帽子,全村种了3000多亩茶园。以前村里的茶农各自为战,做法不一样味道也乱套。祝雪兰就把自家的技术拿出来免费教大家,还建起了“茶园讲堂”。她总说外公的话有道理,做人要老实,她也要把这份精神传给下一代。外公那时候是党员,村里人现在还念叨着他的好。 吴益操在广州搞的那个数字化木板云仓真挺厉害。24小时恒温恒湿不说,进出货的数据都自动记录着呢。这回的“石榴花开八桂情 籽籽同心广西行”活动正好到了这里,让我们感受到了历史的车轮在滚动。祝雪兰他们用“党支部+合作社+农户”的模式把产业搞大了。虽然山坪村地处“中国名茶之乡”六堡镇西北部还是边远山区,可她在记者面前一点儿也没觉得辛苦。 原来那条叫“茶船古道”的路把六堡茶运到了广州甚至南洋。如今的六堡茶产业借着“21世纪海上丝绸之路”又重新红火起来了。除了祝雪兰这一脉相传的制茶手艺,广州那边的吴益操也在搞智能化生产线呢。那种传统工艺和高科技结合的法子很有意思。吴益操跟我说啊,在他们的仿自然发酵陈化仓里啊,啥都能智能化地管起来。 大营的六堡茶公司现在有2000多亩茶园都被实时监控着。以前那些高低不平的泥路早就被水泥路取代了。你看现在家家户户基本都有茶山茶园了吧?祝雪兰还给我们展示了她展示制茶工艺的照片呢。大营的“数字茶园”系统真是高科技的象征啊。 小时候出生在苍梧县六堡镇山坪村的祝雪兰可是从小就浸在茶香里长大的。她当党支部书记兼村委会主任可真不容易。除了种茶卖茶难办外啊,货物出山也挺麻烦的。 历史的车轮滚滚向前,六堡茶产业几经沉浮呢。现在像祝雪兰这样的人还有很多呢。广西壮族自治区梧州市这几年一直在搞生态茶园建设呢。你说这是不是也算是一种茶乡走出的“智”富路呢? 中新网的左宇坤记者跟着我们一起来到了这里呢。“他们来到山坪村时都很惊讶”,祝雪兰跟我们说过这话呢。虽然大山里还是多雾多雨的环境特别适合茶树生长吧?但“北回归线北侧”的地理位置还是很不错的哦! 记得那次活动是在4月7日举行的吗?正好是中新网梧州电的消息呢!“我们这里祖祖辈辈都种六堡茶”,祝雪兰是这么说的没错吧?虽然“单干”比不上“抱团”发展吧?可“只有打出自己的品牌才能把产业做好”这个道理是没错的啊!“养育了六堡茶的大山”也构成了货物出山的屏障啊!“外公叮嘱我做人要老实”,祝雪兰可真没忘记外公的话呢!