在3月的网络餐饮安全专项整治中，邗江区执法部门发现润扬广场一家餐饮场所存在异常；该场所同时挂有两家外卖店铺招牌——经查，其营业执照真实有效——但两份食品经营许可证均为伪造。这种“一址两店”的违规行为，暴露了网络餐饮监管中的漏洞。 违法手段剖析： 调查发现，涉案人员胡某通过两种方式获取假证：一是由涉贷失联人员严某提供，二是通过电商平台以低价购买。更严重的是，有关网店还提供包括虚假证照上传和平台运营在内的“一条龙”服务。这种黑色产业链的存在，给监管带来了极大挑战。 社会危害评估： 伪造证照不仅扰乱市场秩序，还直接威胁消费者健康。无资质商户通常缺乏规范的食品加工环境和操作流程，容易引发食品安全问题。邗江区市场监管局相关负责人表示，此类“幽灵外卖”逃避监管，使消费者权益难以保障。 执法联动机制： 案件侦办中，市场监管与公安部门高效协作。3月19日立案后，因案情重大，立即启动行刑衔接程序，当天便将线索移交公安机关。该快速响应机制为打击食品安全犯罪提供了有力支持。 长效治理蓝图： 目前专项整治已取得阶段性成果，但治理工作持续推进。邗江区将重点采取三项措施：一是建立外卖平台数据共享机制，实现证照自动核验；二是对无堂食商户开展“清源行动”，消除监管盲区；三是联合电商平台打击证照制售黑产。公安机关表示将持续严打食品安全犯罪，保持高压态势。
网络餐饮关乎千家万户，安全底线不容挑战；对伪造证照等违法行为从严惩处——既是对消费者权益的保护——也是对守法经营者的支持。只有监管部门、平台企业和经营主体共同努力，严把准入、运营和追责关，才能让外卖更安全、市场更公平、行业更规范。