江苏10款最受欢迎的地方甜点

江苏有江南江北之分,所以这边的甜点既有南方的软糯清甜,也有北方的酥脆扎实。很多点心都是传承了上百年的手艺,本地人喜欢吃,游客到江苏也必尝这些。下面就给大家介绍一下江苏10款最受欢迎的地方甜点。首先是南京梅花糕,是南京的特色点心,夫子庙和老门东这些热门街区都能看到它。梅花糕用特殊模具做出来的样子像梅花一样,外皮烤得焦脆,内里的面糊软糯有弹性,常见馅料有豆沙、紫薯、芝麻,上面还会放小元宵、葡萄干、红枣之类的东西。接着是苏州桂花糕,是苏州的传统糕点,保留了糯米粉和新鲜桂花本身的风味。桂花糕吃起来软糯扎实,不会粘牙,甜度适中,带着浓郁的桂花香。再来说说无锡玉兰饼,是无锡的经典小吃。玉兰饼用糯米粉做外皮包着豆沙或者玫瑰糖馅油炸而成。外皮金黄酥脆内里软糯有韧性。接下来是扬州千层油糕。它用面粉加上猪油白砂糖制作而成。千层油糕口感松软清甜带点猪油香。常州甜口大麻糕是常州的非遗美食。它外皮金黄酥脆表面铺满白芝麻内里松软有层次。南通西亭脆饼是南通通州区西亭镇的特产,外表铺满芝麻口感酥脆到掉渣。泰州甜口黄桥烧饼是泰州泰兴市黄桥镇的特产。因为黄桥战役被全国熟知所以名气很大。盐城阜宁大糕是盐城阜宁县的特产,在江苏各地节庆场合都很常见。镇江马蹄酥也是江苏镇江的传统点心外形像马蹄所以得名。最后还有宿迁洋河车轮饼是宿迁洋河新区的特色点心。它以水油面为外皮包着豆沙或者枣泥馅油炸而成。