广州市最近搞了个食品安全抽检行动，这次检测的范围特别大，覆盖了生产、流通还有餐饮这几个环节。一共有34个大类食品被抽检了，大概有6912批次样品呢。跟去年同期比，这个规模还扩大了8.2%，看来广州对食品安全的监管力度越来越强了。 抽检结果出来了，合格率高得惊人，达99.3%，比去年同期提高了0.15个百分点。这样一来，广州市食品的总体状况就保持稳定向好。不仅抽检规模扩大了，覆盖面也更广了。这次抽检里餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品、糕点三类食品的不合格批次相对较多，分别有9批次、18批次和6批次。不过乳制品、婴幼儿配方食品还有特殊医学用途配方食品这些高风险品类合格率保持了100%。 在这34类食品里面，有25类压根就没检出不合格样品。饼干、罐头、酒类、茶叶还有保健食品这些大家经常买的东西都没出问题。粮食加工品、食用油、调味品这些基础原料的合格率都超过了99.5%。 针对这些发现的问题，广州和区两级市场监督管理部门已经启动了快速响应机制。按照规定把这些不合格产品给停了下来，还要求召回产品和检查生产经营场所。 广州市市场监督管理局负责人说这次抽检是严格按照国家规定来的，所有检测都是委托有资质的机构完成的。对于这些不合格的产品，监管部门会追溯到它的整个生产流通链条去加强源头治理。这次抽检结果已经在官方网站上公示了一年了。 广州现在已经建立起一个四位一体的食品安全治理体系：抽检监测、风险预警、快速处置还有社会共治。通过智慧监管平台实现了数据实时上传和风险自动预警。 2025年到现在为止广州完成了8.2万批次的食品安全监督抽检呢，比去年同期增长了12%。广州市坚持“四个最严”的要求完善治理体系保障人民群众“舌尖上的安全”。 这次抽检也给消费者提了个醒：通过正规渠道购买食品注意查看标签留存购物凭证共同参与社会共治吧！