冬日里,设施农业大棚成为乡村产业增收的重要场景。
近期,沿河自治县中界镇孙家社区草莓进入成熟期,连片大棚内果实陆续转红上市,种植户忙着管护采收,游客穿行垄间体验采摘,园区人气持续升温。
多品种草莓集中供应,不仅满足了市民多样化消费需求,也带动了周边乡村冬季旅游热度。
问题:季节性农产品如何从“卖产品”走向“卖体验”,是许多乡村产业面临的现实课题。
草莓等鲜果保鲜期短、价格易受市场波动影响,单一依赖批发渠道,容易出现“丰产不丰收”的风险。
对孙家社区而言,如何在上市旺季稳定收益、提升品牌辨识度,并把短期客流转化为长期产业优势,是推动产业可持续发展的关键。
原因:采摘经济升温,既源于消费升级,也得益于产业基础与供给侧的改善。
一方面,近郊休闲、亲子体验等需求持续增长,“到田间地头看一看、亲手摘一摘”的消费方式更受欢迎。
另一方面,大棚种植延长了供应周期,提高了果品品质和稳定性,使草莓能够在相对淡季形成特色供给。
园区负责人介绍,园区种植巧克力味、奶油味、白草莓等品种,目前每天接待采摘顾客约10批次,体现出多元供给与体验消费的叠加效应。
加之交通条件改善和周边市场辐射能力提升,为“周末游”“短途游”提供了便利支撑。
影响:草莓产业的“甜蜜效应”正在多维释放。
其一,带动农户增收与就业。
大棚管护、采摘分拣、接待服务等环节用工需求增加,有利于吸纳本地劳动力就近就业。
其二,促进农旅融合与乡村消费场景拓展。
游客在采摘之余,还可观赏田园风光、体验乡村生活,推动“农业+旅游+服务业”联动发展。
其三,增强社区产业组织化水平。
规模化、标准化的设施种植对品种选育、栽培管理、病虫害防控提出更高要求,倒逼生产方式向精细化、规范化升级,有助于形成更稳定的产业链条与更强的市场议价能力。
对策:让采摘经济走得更稳、更远,需要在品质、服务与链条上同步发力。
首先,要把住品质关,完善绿色防控、肥水管理和采摘分级等标准体系,稳定口感与安全水平,以“好吃、放心”建立口碑。
其次,要提升服务能力,规范预约接待、停车导引、文明采摘提示等细节,增强游客体验,减少旺季拥堵与管理压力。
再次,要延伸产业链,探索草莓分级销售、冷链配送、果酱烘焙等初加工产品,提升附加值,降低鲜果集中上市带来的价格波动风险。
与此同时,可结合当地文化与乡村景观资源,打造季节性主题活动,推动从“一次性采摘”向“多次到访”的消费转化。
最后,要强化品牌意识,通过统一标识、规范包装、线上宣传等方式提升辨识度,逐步形成区域特色农产品名片。
前景:从更大视角看,设施农业与乡村旅游融合发展,契合当前乡村产业提质增效的方向。
随着城乡居民休闲消费持续增长、农业现代化水平不断提升,类似孙家社区这样的草莓产业有望在“稳产量、提品质、强品牌、延链条”中进一步增强抗风险能力。
下一步,若能在品种更新、错峰上市、冷链体系和文旅联动上持续完善,草莓产业不仅可带动冬季经济,更可能成为全年稳定的增收支点,为乡村振兴提供更坚实的产业支撑。
孙家社区的草莓采摘热潮,是乡村产业转型升级的生动缩影。
从传统农业向现代农业、从单一生产向多元经营的转变,正在为广大农民带来新的发展机遇。
这启示我们,乡村振兴的道路是多元的、创新的,只要因地制宜、科学规划、精心经营,农业就能焕发新的生机活力,农民就能在新时代实现更加美好的生活。