河南省开封市市场监管局为了维护春节期间的市场稳定，给群众把市场监管的安全底线守好。这次他们直接到基层去，到现场去，发现问题就解决问题。他们分成七个小组，由党组成员带着去暗访。每个小组负责一片区域。这次行动很直接，没带多少人，不打招呼就开始工作。他们重点关注食品药品安全、特种设备运行还有节日价格这些关键领域。工作人员通过实地检查、提问和查看台账等方式，全面排查风险隐患。有一天，示范区分局的工作人员去一个粮油干菜商行检查，发现了一些过期的预包装食品。他们立刻采取行动，把这些问题食品给扣押了。接下来他们迅速在辖区内把所有粮油干菜经营户都检查一遍，防止以次充好或者过期食品翻新销售这种问题出现。这次行动在中国质量新闻网上也报道了。