春节快到了，福州的超市们都挺忙，“春节模式”已经安排上了。大家都说过年不停工，可日子还是过得紧巴巴。拿2026年福州的现状来说，虽然营业没断过，可时间被缩了水，线上买东西还得多掏几元配送费。 先看朴朴，他们宣布除夕要早关门半小时，初一初二初三又要晚开半小时，营业时间变成了倒钩的样子。为了让人晚上也能买菜，他们从腊月廿七到正月初七给线上每单加3元服务费，这笔钱全用来给骑手发补贴了。 永辉的玩法比较特别，叫“先收后放”。除夕五点半开门，七点半就关门了；初四初五稍微晚点开，到初六的时候一直营业到深夜十二点。不过他们的服务费是2元一单。数据显示节前买东西的人多了不少，这就叫用钱包投票支持缩短营业时间。 山姆在福州的三江口店和二店可没这么早收工，除夕当天一直营业到晚上八点。结果大伙儿一看就被吓到了：停车场停满了车，购物车里的东西堆成小山。排队买两小时货的福州人用实际行动证明，山姆的品质年货真的是“壕无人性”。 有记者报道说永辉奥体店的营业额一天突破一百万，品质好的东西销量涨了70%多。面包和熟食这些大家离不开的年货翻倍卖出去了。这事儿告诉我们，超市是用灵活的时间和合理的加价把人给留住了。 咱老百姓应对这事儿也有招儿：第一步先查一下App或者去门店看看公告；第二步把买东西的时间定在早上或者半夜；第三步备点现金或者电子支付方式，省得排队浪费时间。简单说就是早买、错峰买、别凑热闹就行。 总结一下就是超市的春节调整是个双赢的选择：门店少开点门、线上加点钱表面上看是成本增加了，其实是把服务都投到了最忙的时候。等技术越来越好、管理更人性化之后，以后过节买东西肯定更方便也更贴心。