三月，咱们得抓紧时间把这菜给尝个够，这冬笋可是个宝贝，钾含量是苹果的九倍，简直是地下软黄金，吃起来脆嫩鲜甜。哪怕你一个人吃饭，也得做得精致得体，美食不仅是为了填饱肚子，更是一种生活态度。把爱和美食刻在灵魂里，生活才有滋味。别辜负了那个为你做饭的人，懂得感恩最重要。 这次咱们就用这冬笋烧土鸡，鸡肉营养丰富，蛋白质优质，容易被身体吸收。冬笋和鸡肉搭配简直绝了，味道特别鲜香入味。做这道菜的时候记得多留点汤汁，配米饭面条吃特别香。先把冬笋焯水去掉涩味，然后处理鸡肉清洗干净沥干水分。锅里热油后把鸡肉块、姜蒜还有八角倒进去翻炒几下把水分炒干。 接着加入生抽蚝油还有盐和清水，把鸡肉炖到你喜欢的软烂程度。最后把冬笋片、木耳还有胡萝卜片加进去继续大火炖煮几分钟就好了。出锅前撒点青蒜苗增香就能上桌啦。 新鲜的鸡肉不用焯水直接用就可以了，洗干净后稍微沥干水分炒起来更容易香哦。这样一道美味的菜肴就做好啦！赶紧试试看吧！喜欢这篇文章的话记得点赞关注转发哦！