山西屯留区张店镇，西沟河村在太行山下，日子过得红红火火。2月8日，这个村子迎来了一股特别的香味——是油脂的香气。中新网记者高雨晴和王鹏丽记录下了这里的变化。 工厂里机器轰鸣，工人们正加紧生产。2025年5月成立的绛香源食品有限公司占地600多平米，今年春节前订单量特别多。公司负责人袁玉雷说，公司试生产第一年就碰上春节高峰，现在每天能出2吨油。工人张树里说，他们正在加班加点赶生产，保证按时供货。 这种特色产业是张店镇党委引导的结果。为了支持村里发展，镇党委副书记张树里表示，以后要把更多村民带动起来，扩大油葵等特色油料作物的种植规模。他们还会帮助企业拓宽销售渠道，打造自己的品牌。 张树里还提到，这种运营模式叫“公司+集体+村民”。公司免费给种子和保底收购价格，村集体流转土地种起来，农户也一起参与。这样既解决了原料供应问题，也让村民在家门口找到工作。村民王芳就在这家工厂上班，她离得近，工作不累还能顾家。她说自己一个月能挣两千多元。 2025年5月成立的绛香源食品有限公司是西沟河村调整农业结构引入的项目。这种新模式不仅保障了原料供应，还让村集体经济壮大了。西沟河村的香味飘出了浓浓的年味，画出了产业兴旺的乡村振兴图景。 除了王芳外，还有李红卫也在这里工作。他们都觉得这份工作既方便又赚钱。新春临近的时候市场需求旺盛，车间里订单不断各条生产线都在满负荷运转。 村里最近还引进了山西省长治市屯留区的一家食用油加工厂。这家工厂创新采用了“公司+集体+村民”的运营模式由公司免费提供种子并保底收购村集体流转土地规模种植并带动农户共同参与种植这一模式不仅保障了工厂的原料供应也让村民在家门口端稳就业饭碗还通过年度分红壮大集体经济形成多方共赢的振兴合力。 此外李红卫还拍摄了工人正在进行灌装的照片以及工厂内机器轰鸣的景象展现出一派繁忙的状态把村民们乐坏了。 山西屯留区张店镇党委副书记镇长张树里表示下一步要引导和扶持更多村民扩大油葵等特色油料作物种植规模持续夯实原料供应基础同时积极帮助企业拓宽线上线下销售渠道打造自己的农产品品牌带动更多村民融入产业链发展实现稳定增收共同致富.