这是海口人最爱的美食辣汤;小街吃货vol. 4是讲那一碗后安粉的英雄爱情故事

我给大家推荐一个烧烤摊,叫“村里人烧烤”,它偷偷在海口的金盘区出名了。咱们都知道烧烤是夜宵的灵魂,谁也别想拒绝。你要是问哪家最好吃,“村里人烧烤”必须写进备忘录里。这个烧烤摊让人胃口大开,夜晚来这儿吃东西特别爽。 你走进店里,老板会先给你一杯冰镇青岛啤酒。如果你不想喝酒,老板也贴心地准备了“红啤”,其实就是酸梅汤版的扎啤,零度数的呢! 小红人亲自去试过,这里有四样菜必须点。第一个是烤尖椒,刚烤好的尖椒鼓胀通红,芝麻都被烤得发亮。一口咬下去,清甜的汁水涌出来,然后就到了椒香和香料的味道。这个师傅掌握火候特别好,炒得不干也不柴。 第二个是秋刀鱼,“海口天花板”级别的!秋刀鱼在炭火上慢慢变弯曲,油脂烤成金色小泡。把金桔汁沿着鱼背倒下去,“滋啦”一声响,酸、苦、辣三种味道同时在舌尖炸开。 第三个是鱿鱼丝,吃完这个感觉人都精神了。鱿鱼丝烤到外层微卷,嚼起来像有弹性。蘸点芥末酱油再吃更带劲。 第四个是硬菜肉类,这些肉都没有膻味。羊肉串凉了也不会腥,反而是肉汁锁进了纤维里。 人均40元就能吃饱吃到扶墙出啦!环境是露天广场,晚上星星月亮都在陪你吃。 这家店藏在龙华区滨涯花园新村东(三叶东路北)。你要打车去报地址的话,司机可能会觉得奇怪——因为本地人都知道这个地方了。 这系列我们还会继续更新呢!这是小街吃货Vol.1,海南人的早上从一碗海南粉开始;小街吃货Vol.2介绍传说中海口人最爱的美食辣汤;小街吃货Vol.3是专注“伊面汤”三十年专业评价;小街吃货Vol.4是讲那一碗后安粉的英雄爱情故事。