秋季的热门饮品“黄金茶”

我想给你介绍一下秋季的热门饮品“黄金茶”,主要内容是菊花茶。9到11月,人们把颜色金黄、个头大的菊花分批采下来。根据产地和制作方法,菊花分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊和怀菊五个类别。这几种菊花都有各自独特的风味,但它们都具备“清金润燥”的作用,对缓解秋季干燥非常有效。另外,让我给你讲讲“黄金茶”为什么能成为秋天的主角。菊花一直以来就被视作“延寿客”,《本草纲目》中提到“菊之品九百种”,足以证明它的家族规模之大。 这个季节,身体最容易受秋燥影响的部位是口腔和咽喉。干燥引起的嘴巴干、喉咙痒以及皮肤紧绷都是因为身体缺水和内热造成的。这个时候给身体“润润滑”,一杯菊花茶是不错的选择。菊花茶既有滋阴的效果,还能清除上焦风热,比单纯喝水更有效率。 同时,“黄金茶”还是护眼神器。屏幕蓝光和熬夜加班让很多人都患有干眼症。菊花中含有丰富的黄酮类抗氧化物,可以促进泪液分泌、缓解视疲劳。如果你加入几颗枸杞一起喝效果更好,对熬夜工作的人来说简直就是“续命水”。 另外一杯菊花茶还能消乏提神。秋天容易出现疲倦感,并不是睡不够造成的,而是津液亏损和阳气收敛同时发生导致的。菊花芳香走窜能够疏风散热兼醒神。中午喝一杯这个天然饮品会比咖啡和红牛更温和自然。 不良商家喜欢给劣质菊花加硫磺熏蒸,这样能杀虫防霉、让颜色更白更重。硫磺遇水产生二氧化硫还能掩盖陈味延长保质期。但长期吸入二氧化硫对身体有害处:轻则引起眼红流泪恶心呕吐,重则声音嘶哑吞咽困难;肝肾也会因为不断排毒而被拖垮。所以我们看到漂亮但带刺鼻酸味的就别买了。 其实要辨别天然干花和经过硫磺熏过的很简单: 第一眼看颜色:天然干花通常微黄,花心颜色比花瓣深;经过熏制的通体灰白没有光泽。 第二闻气味:未熏过的只有淡淡清香;硫磺熏过的刺鼻酸辣甚至有火药味。 第三手感触摸:好的菊花质地柔软舒展;被熏过的一捏就碎手感发硬。 不过“黄金茶”再好也不是所有人都适合喝:脾胃虚寒阳虚怕冷者、低血压患者、风寒感冒期这些人群喝多了反而会让身体不适。 而且隔夜菊花茶会变绿氧化产物增多、黄酮遇碱变蓝这些情况也要注意避免过夜饮用。 总之学会挑选科学饮用一杯清茶从枝头到杯中藏着季节智慧;把秋燥请出门把健康留下来才是最终目的。