随着餐饮新业态加速发展，黑龙江省对施行八年的食品安全条例进行系统修订。省人大常委会法制工作委员会负责人在新闻发布会上表示，此次修订聚焦食品安全监管的三类突出问题：传统业态分类与市场实践脱节、网络平台责任边界不清、新兴经营模式存在监管空白。
食品安全治理的难点不在于“管不管”，而在于能否跟上业态变化，把责任落实到链条的每一环。黑龙江此次修订以细化边界、压实责任、提高透明度为重点，既回应公众对“每一餐都放心”的期待，也为新业态规范发展提供制度支撑。制度关键在执行。只有把“标识可见、核验常态、风险前移”真正落地，才能让网络餐饮在便捷之外更有安全保障。