秋高气爽的天气里，身体往往会有点吃不消，容易感到眼睛酸困、头晕没精神。这个时候，用鸡肉、当归、枸杞还有红枣来煮一碗汤给身体补补。当归能让血液流通更顺畅，枸杞能滋养肝肾、让眼睛明亮，红枣则给整个汤的味道增添甜味。这个汤准备起来特别简单，不到半小时就能搞定，然后静静等待大约一个半小时即可享用。 煮汤前，我们需要把准备好的材料清洗干净。鸡肉要切成小块用凉水冲洗去血水，红枣去掉核，当归切成薄片，枸杞稍微冲洗一下就行了。把这些东西都放进炖盅里，加清水直到离盅口两厘米处。然后盖上盖子放进蒸锅，水开了以后转小火慢慢炖上一个小时左右就可以关火了。最后把盐撒进汤里调味就可以喝了。 喝汤的时候最好是趁热喝，这样药效更好吸收。盐的用量控制在平时的一半就行了。为了保持汤色清澈有味道，中途不要再加水。如果你是那种容易上火或者身体湿热的人，最好先咨询一下医生再决定是否要喝这个汤。 喝上一口汤就知道什么是温补了。汤面浮着淡淡的油花，鸡肉煮得非常烂软但不塞牙，当归散发出淡淡的香味混着枸杞的甜味飘进鼻子里。喝下去以后从喉咙到胃都感觉暖和舒服得像有一块热毛巾贴着似的。这个秋天给自己来上一盅当归枸杞鸡汤吧，让身体里的气血在温暖的汤水里慢慢补回来。