阳春三月正好是观鸟的黄金时段。2021年3月24日这天，虞磊等人在岳西河图镇拍到了江北第一对灰喉山椒鸟。2024年第二届巢湖观鸟赛时，有人看见这鸟却没能留下照片。2025年2月28日有鸟友在大蜀山拍到了它，这就给合肥的鸟谱增添了新纪录。在这个属于巢湖林鸟迁徙通道的袁家山，“差点没上车队”把黄喉雌性山椒鸟抓拍得一清二楚。这只鸟就在树里觅食，摄影师贾海洋赶紧拍了好多组。虞磊裁判长告诉大皖新闻记者，灰喉山椒鸟和喜鹊、麻雀一样是留鸟。它过去只在江南有记录，近些年扩张得很快。到了2025年2月28日的时候，已经有合肥的鸟友在大蜀山把它给抓拍到了。这次的记录进一步说明，巢湖在候鸟迁徙过程中起着很重要的作用。第四届巢湖观鸟赛的主题是“科创庐州 候鸟归巢”，全国各地来了30支队伍、一共120位高手参加。中国科学技术大学、复旦大学还有合肥工业大学、安徽大学这些大学的代表队都在其中。比赛从2021年3月14日中午鸣锣开始，一直打到3月15日才结束。主办方要从中选出10项团队和个人大奖。这种小鸟雄鸟赤红如火、雌鸟明黄似椒，所以得了个“红辣椒”和“黄辣椒”的俗名。它们夏天会成对活动，冬天就变成小群了。飞得很灵巧，还一边飞一边叫个不停，叫声像是“咻咻-咻”。它们喜欢在疏林和林边的大树上待着，基本都在树上找吃的，很少下地觅食。除了吃昆虫之外，偶尔也会吃点果实和种子。