北京朝阳区来广营的刘女士给自家厨房酿成了大祸。就在那个油锅突然着火的时候，62岁的她没稳住神，把自来水直接泼了上去。这一举动直接导致热油四处喷溅，火势变得更大，房间里也满是浓烟。刘女士被大火困住，身上严重烧伤。她儿子听到动静赶紧赶来，一边救火一边呼救报警。北京市朝阳区消防救援支队立刻派了人过去，把刘女士从火里救了出来送医院抢救。现在医生检查说是深二度到三度的烧伤，人虽然活着但还在治着。 这件事让很多人看清了消防安全的重要性。油这类火灾属于B类火，水比油重还不溶油。如果用水去浇，水沉到油底下受热就会膨胀汽化，把热油喷得到处都是，甚至会爆炸。这就是为什么刘女士会受重伤的原因。很多老年人在遇到这种情况时不知道怎么处理，一慌神就做错了决定。其实只要冷静点关上燃气阀就行。 这种事告诉我们要提高警觉心。家庭里用火用电多了风险自然就大了。除了炒菜还可能有煤气泄漏或者电器短路起火。大家平时得多学些消防安全知识才行。专家说了碰到油锅着火千万别用水浇或者试图端走锅子，最好的办法是用锅盖盖住闷灭火焰或者撒把青菜进去降温灭火。 社区和街道也得把宣传工作做好特别是要关照老年人群体这些弱势群体。家里也要常备灭火器和报警器之类的东西把隐患消除掉这样才能真正防患于未然让平安常驻每一个家庭里。