在金沙江干热河谷地带的宾川县——连片葡萄架下——翠绿的贡菜与紫红的石榴相互映衬。这个被称为“中国水果之乡”的滇西县域，正借助“高矮搭配、阴阳互补”的套种技术，探索现代农业立体经营的新路径。 长期以来，宾川县42.86万亩水果产业与粮食生产在土地资源上存在竞争。县农业农村局负责人介绍，传统单一种植模式土地利用率不高，农户增收空间有限。为破解该难题，当地自2022年起系统推进“果树+蔬菜”复合种植改革，依托干热气候和充足光热条件，筛选出贡菜、番茄等8类适生经济作物，开展配套推广。 在金牛镇彩凤村，农户代力刚的1.2亩葡萄园里，套种贡菜进入采收季。“每亩能增收1.2万元，还能改善果园小气候。”代力刚的账本，反映出技术应用的实际效果。大营镇王振斌家庭农场则创下24亩葡萄套种番茄收入80万元的纪录，通过“避雨栽培+水肥一体化”等措施，使土地利用率提升40%。 市场端反馈也较为明显。从事蔬菜经销十余年的采购商晶晶表示，宾川套种蔬菜因昼夜温差大、糖分积累好，在广东、新疆等地批发市场的溢价率可达15%。县农业部门数据显示，套种模式将耕地复种指数从1.2提高到2.3，小春季节12万亩贡菜与3万亩大蒜错峰上市，在一定程度上缓解了价格波动。 政策和服务体系为改革落地提供了支撑。宾川县建立“技术员包片+示范户带动”的推广网络，配套每亩200元设施补贴，并组建23个专业合作社统一生产标准。中国农科院专家评价，这种“以短养长”的种植体系，在稳定42万亩水果主导产业的同时，新增18万吨蔬菜产能，为西南丘陵山区农业转型提供了可参考的案例。
宾川县推广粮经作物间套种的实践表明，农业增产增收不仅依赖扩大面积，更关键在于提升现有耕地的利用效率和产出水平；通过科学规划、因地制宜挖掘土地潜力——既能兼顾粮食安全——也能带动农民增收，实现经济效益与社会效益的协同。这个做法对各地优化农业结构、推进乡村振兴具有一定借鉴价值。