对于白酒度数的选择，大家常常会根据香型和健康来考虑。我们要先搞清楚，中国的白酒度数像一张密集的地图，从38度一直到68度。你以为度数越高越有品质和味道？这其实是一个误区。国家规定最高只有68度，日常消毒用的酒精才是75度，那些超过68度的传说纯粹是谣言。高度数不代表好酒，低度数也不代表差酒，关键还得看香型和个人体质。 茅台镇的老酱酒大多数都保持在53度，这个度数是酒精分子和水分子结合最牢固的时候。喝下去后大部分都会随汗液、尿液快速排出体外，残留少、醒酒快。所以酱香型就认准53度吧，差一口都不行。川派浓香习惯52度左右，而江淮派稍微低一些。如果你非要喝浓香型的话就给它个45到50度之间吧，这样香味不会掉链子。清香型的话就稍微高一点在48到55度之间，因为它风味物质少低于45度容易失去风味。 从健康角度来看40.9度的白酒对肝脏代谢压力最小，适合快节奏生活中的人们。但是低度酒长时间存放会水解变淡也没有增值空间，想存点陈酿就选择53度酱香或者52度浓香吧。清淡点的清香型长期存放意义也不大。 总结来说就是看个人喜好啦！但记住不要过量和混着喝。选对了度数可以让喝酒回归社交和放松本来的面目哦！