包头昆区的夜宵江湖热闹起来了,第一批鲜活小龙虾已经悄悄空运到了这里,“大地回暖”这个老词在吃货听来就是“虾兵蟹将要回来了”的暗号。虽说离黄满肉肥的时间还有几个月,但大家早就按捺不住了,火锅、烤肉吃腻了,总得先让味蕾醒醒神。达虾这老板是真有魄力,当年外卖界的颜值天花板现在直接把第一家店开在昆区,还把“洗虾池”搬进了店里,好让“颜值”和“鲜活”同时在线。 做油爆小龙虾简直是把土肥圆秒变红亮的“高富帅”,高温油锅一过壳脆脆的肉紧紧的,先闻到油香再尝出清甜。要是爱吃麻辣的,复古麻辣款绝对是镇场神器,甜味先麻痹一下味蕾接着来一记劲辣,手指头粗的虾肉在这个季节已经算很肥了。吃完虾别急着走,拿汤汁下面条就是灵魂龙虾捞面。 懒得动手剥壳的懒人有福了,直接点一份湖南味龙虾尾就能解决问题。38元一大碗的价格性价比超高,肉质同样香麻够味,咬住尾部一抿“嗞溜”一下就滑进嘴里。螃蟹也登场了,138元就能拿下一只面包蟹,壳硬没关系店里直接帮你敲裂了。面包蟹个头大而且蟹黄饱满小腿里都是肉;小花盖蟹虽然个头小但黄满到溢壳。 小龙虾配啤酒只是前菜,烧烤才是主角。烤五花、烤腰子、烤茄子这些随便来点辣味立马被解救。如果觉得辣得怀疑人生了就来一串烤香蕉解解腻,外焦内软的奶香混着蕉香吃起来太爽了。上楼路过酒柜肯定得看好东西小粉象、教士、凯撒这些进口啤酒比超市还便宜。约上三五好友把冰啤往桌上一摆这一夜才算完整。