3月29日14时50分，长沙市天心区金盆岭街道夏家庄社区一居民楼内突发火情；经初步调查，起火原因系厨房油锅操作不当。火势伴随浓烟迅速扩散，对楼内居民安全造成威胁。周边群众发现后立即报警，劳动路消防救援站接警后迅速调派力量赶赴现场。消防救援人员到场时，起火厨房已处于猛烈燃烧阶段，浓烟充斥整个单元楼道。现场确认有两名群众因撤离不及时被困室内。指挥员随即部署“先搜救、同步控火”：搜救组穿戴防护装备逐户排查，灭火组铺设水带压制火势蔓延。14时59分，两名被困者被成功救出；3分钟后，明火被完全扑灭。随后，消防员对可能复燃部位进行排查并完成清理。
厨房火灾往往源于一时疏忽，却可能在几分钟内发展为人员被困的险情；守住“正确处置、及时撤离、迅速报警”三条底线，是对自己和他人安全的负责。把安全常识变成日常习惯，把隐患排查做在平时，才能让城市的烟火气更安心、生活更踏实。