春节马上就到了,家里到处都是红红绿绿的新气象,那种果子长得好、颜色黄澄澄的年桔,现在连北方人都喜欢摆在家里。这东西虽然起源于广东顺德这个岭南地区,以前就很有名了,现在更是成了大家都爱用的“年味儿”标识。中国农业大学中国农业品牌研究中心的高颖老师说,以前大家是觉得好看就买,现在的审美变了,再加上网上购物和物流方便多了,年桔早就不只是广东的特产了。佛山市顺德区农业综合技术中心的郭丽晶副主任解释说,“桔”跟“吉”同音,本来就是大吉大利的意思。金黄的果子看着就有福气、有财气,树长得圆鼓鼓的也是希望家里人团圆、福气满满。 这金灿灿的果实其实背后都是农民的辛苦功夫。郭丽晶强调,年桔其实是一种讲究的盆景艺术。野地里长的树枝乱七八槽的不好看,得用竹子把树枝绑成想要的形状才行。更难的是要算准时间让果子在春节前变成最漂亮的样子:果子要金黄闪亮,叶子要绿油油的不掉下来。不过也有难处,这玩意儿从小盆养到能卖得两年甚至三年时间长着呢,种的人得先投入一大笔钱等着收回来。还有个大问题是太沉了不方便运,运费经常跟东西本身的价钱差不多贵。 为了应对这些难题,大家想了不少招。在技术上他们正在研究不用泥土的轻基质育苗法,想把盆子弄得轻一些省运费;也在找能在屋里养得久的品种。市场上他们不光守住南方市场,还把南方的年桔运到了北方甚至卖到了东南亚。在产品的花样上更是不少见,除了盆花还开发了香水、玩具挂件这些东西。高颖老师觉得以后的年桔不能只在过节的时候用一次,要做成日常的家居摆件或者文化用品。郭丽晶也有个想法:以后可以做成专门的定制款,把家里的故事或者城市的故事装进去。 从古代的大院里到现在的现代客厅,从广东的花市到全国甚至外国市场,年桔走过的路就是一部文化和创新的历史。它不光是农民守了几年的一抹金色亮光,还是一门精细的盆景手艺活儿。在乡村振兴和大家都更自信地讲文化的今天,这棵古老的树靠着新科技和新想法正在焕发生机。它以后怎么走肯定离不开深挖文化内涵、抓住市场变化和用好科技手段。只有这样才能保住原来的吉祥寓意还能让地方产业和传统文化都更好地发展下去。