泗阳:藕产业从种到卖还有初加工冷链物流

3月23日那天清早,史少佳和记者同事去了泗阳县三庄镇史集社区的莲藕基地。大家还没下车,就能闻到满塘的藕香,水塘连着水塘望不到头,底下藏着好多丰收的莲藕。 师傅们都穿着连体防水衣,手里拿着高压水枪下到塘里去采挖。水枪一冲,淤泥全散开来,一根根又白又粗的藕就浮到了水面上。这些带着泥香的鲜藕从淤泥里钻出来后,不光端上了城乡的餐桌,还成了村民们手里赚钱的好东西。以前全靠人眼找藕,现在用机器帮忙,采挖的速度快了很多,基地一天就能挖出近万斤鲜藕,直接往山东、上海和青岛这些地方的超市和批发市场送。 现场干活的师傅们忙得热火朝天,采挖、分拣、装车这些活儿都是连着干的。张师傅是这里的大户,他告诉记者今年种的藕质量特别好,口感脆甜。基地选的鄂莲6号和花旗莲这两种品种都不错,质量和效益都有保障。采挖出来的藕在分拣、分级后直接装筐过磅装车,真正做到了“当日采、当日销”。 这些藕塘其实就是老百姓的“钱袋子”。基地主要用本地的居民干活,从采挖到装车都有活干。吴大爷正在塘边分拣藕,他乐呵呵地说:“在自己家门口挖藕,一天能挣四五百块钱,活儿稳收入也实在,比跑外地打工省心多了。”这样一来,土地流转能收租金,基地打工还能拿薪金,老百姓的腰包鼓了,村集体经济也跟着变强了。 最近几年泗阳县利用水乡的资源优势,把那些低洼地和荒滩塘利用起来搞莲藕种植。现在这里发展得越来越规范了,“水八仙”这种水生蔬菜的品牌也越来越响了。从种到卖还有初加工冷链物流这一套流程也越来越完善了。藕产业从以前的小特产变成了现在的大产业。 这一池池碧波荡漾的藕塘啊,正在书写着产业兴旺、农民富裕还有乡村美丽的好篇章。这次活动的编审有葛晓敏、王晓东还有王庆锋。