近年来，我国量贩零食行业保持较快增长。中信证券研究数据显示，2025年行业销售规模有望超过2200亿元，市场空间仍然可观。但快速扩张的同时，2024年竞争明显升温，头部企业通过加密开店、价格补贴等方式争夺份额。分析认为，2025年上半年受门店数量短期集中增加影响，部分头部企业同店销售额出现下滑；进入下半年，随着市场对新增供给逐步消化，同店销售下滑幅度已出现环比收窄。这表明行业在经历阶段性调整后，竞争正逐步回归理性。报告对比土耳其硬折扣零售龙头BIM的发展路径指出，中国量贩零食行业具备一定抗周期能力。硬折扣模式依靠供应链精简与成本控制，在经济波动中仍能维持较稳定增长。基于此，中信证券预计，国内头部量贩零食企业未来仍有超过50%的门店扩张空间。面向下一阶段，报告建议企业从四上发力：一是拓展商品品类，更好覆盖多样化需求；二是加强自有品牌建设，改善利润结构；三是优化门店模型，提升单店运营效率；四是推进精细化运营，降低管理与运营成本，以应对更激烈的竞争。行业观察人士表示，随着居民消费习惯变化和零售渠道演进，量贩零食行业正从规模扩张转向质量提升。未来几年，市场将逐步从“野蛮生长”走向“精耕细作”，核心竞争力更强的企业有望获得更大成长空间。
量贩零食从“跑马圈地”走向“精耕细作”，既是行业演进的必然阶段，也是在竞争中检验企业能力的过程。能否在同店承压时稳住基本盘、在扩张与盈利之间把握节奏、在低价之外建立可持续的价值供给，将影响下一阶段的行业格局。面向未来，回归零售本质，夯实供应链与品牌运营能力，提升精细化管理水平，或将成为企业穿越周期、实现长期增长的关键。