隆冬时节,甘肃省定西市岷县秦许乡上阿阳村的农家院落却格外忙碌。
随着当归佛手片集中加工季到来,药农们抓紧气候条件和市场窗口期,切片、晾晒、分拣等工序有序推进,传统手艺在院落里“转”出了新的收益增长点。
从县域发展看,岷县是西北地区重要的道地中药材产区之一,素有“中国当归之乡”之称。
岷县当归作为国家地理标志产品,种植历史长、品质口碑好,相关产品销往多个国家和地区。
如何把资源优势进一步转化为产业优势,把“种得好”延伸为“卖得好、赚得多”,成为当地推进乡村振兴中需要持续破解的现实课题。
问题在于,传统农业地区普遍存在产业链条短、附加值不高、农户抗风险能力弱等共性挑战。
对于以药材为主的县域而言,若仅停留在原料供应层面,易受市场价格波动影响;同时,分散经营难以形成品牌与规模效应,标准化水平不足也会制约产品进入更高层级市场。
要实现稳增收,关键在于提升加工转化能力、完善组织方式、打通产销渠道。
原因分析显示,上阿阳村选择把当归佛手片作为突破口,既源于资源禀赋,也契合产业规律。
一方面,岷县当归品质稳定、原料基础扎实,为加工提供了可靠供给;另一方面,“佛手片”切片形态独特、辨识度强,能够在同类产品中形成差异化,利于塑造区域特色。
更重要的是,该工艺由来已久、群众掌握度高,适合在农户庭院内开展,投入门槛相对可控,能够以“小切口”带动更多家庭参与,形成“家家能干、户户增收”的产业形态。
在影响层面,当归佛手片加工把原料价值向加工端、品牌端延伸,推动庭院经济由零散副业向稳定产业转变。
2021年以来,上阿阳村逐步构建起当归种植、切片加工、产销对接的链条,既盘活了农户闲置空间和劳动力,也通过集中加工季带动群众在家门口实现就业增收,并向周边村落扩散,带动860余户群众参与。
据当地介绍,2025年仅该产业带动参与农户户均增收超过5万元。
对县域而言,这类以特色加工为牵引的产业模式,有助于提升农业综合效益,增强农民收入的稳定性与可持续性。
对策上,当地围绕“一村一品”思路推进精准培育,核心在于“抓标准、强链条、拓市场”。
一是以道地药材为基础,推动种植端稳定供给和品质管控,确保加工产品原料一致性;二是完善加工环节的流程规范与质量要求,提升产品稳定性和市场信誉;三是强化产销衔接,通过订单对接、集中销售、品牌推广等方式,提高议价能力,减少“卖难”和价格波动对农户收益的冲击。
同时,庭院加工的组织化程度需要进一步提升,通过合作社、村集体经济组织或龙头主体的带动,形成更稳定的分工协作和利益联结机制,使更多农户在链条中获得合理收益。
前景判断方面,中药材消费需求持续增长、健康产业发展提速,为道地药材加工产品拓展市场提供空间。
但也要看到,行业竞争加剧、质量追溯和标准化要求不断提高,倒逼产区加快从“经验加工”向“规范加工”升级。
未来,岷县当归佛手片产业若要实现更大范围的市场覆盖与更强抗风险能力,需要在品牌建设、质量检测、仓储物流、线上渠道等方面持续补短板,同时推动产品从初级切片向更多精深加工延展,提升附加值和产业韧性。
随着产业链完善和市场体系成熟,这一“庭院微工坊”模式有望成为特色产业带动共同富裕的有效路径之一。
小产业承载大梦想,庭院经济彰显大作为。
岷县当归佛手片加工产业的成功实践表明,乡村振兴并非遥不可及的宏大目标,而是可以通过发掘本地资源优势、传承优秀传统技艺、创新发展思路来逐步实现的具体过程。
当越来越多的山区农民在指尖翻飞间收获致富的喜悦,当传统手工技艺焕发出新的生机,乡村振兴的前景就愈加清晰而光明。
这种以产业带动增收、以特色激活乡村的发展模式,值得更多地方学习推广。