延庆珍珠泉乡的乡亲们，可真是够热闹的，3月4日这天，农历正月十六，延庆区迎来了一场雪花，大伙儿给老天爷打招呼，祈福新的一年风调雨顺、五谷丰登。这个第十八届的“鸟节”民俗文化活动暨布谷福宴发布仪式，就选在延庆区珍珠泉村珠泉喷玉广场开了个大彩头。大伙儿放下手头活儿，从四面八方赶来，青山秀水间足足挤了400多号人，不管是赏花还是行祈福、吃福宴、逛大集，都跟过节似的。 据说天地刚打开那会儿，人间连颗粮食都没有，大家伙儿饿得没办法。西王母身边的布谷仙女看不过去了，把五谷种子撒到凡间给老百姓种，这就犯了天条，被西王母罚变成了布谷鸟。为了感谢这位“布谷”仙女的恩德，珍珠泉乡水泉子村的乡亲们在每年正月十六都会搞个聚会，“你家出一碗米，我家出一块肉”，凑一块儿感谢布谷鸟。到了春天要种田的时候，这个“鸟节”也就是春耕开始的标志。 作为延庆区级的非物质文化遗产，“鸟节”这个活动把当地老百姓敬畏自然、感恩自然的淳朴劲儿都装在了里面，早就成了京郊的一张名片。上午的暖场节目可真不少，珍珠泉村小车会、下花楼村秧歌、庙梁村舞龙轮番上阵。演员们穿着花衣裳踩着鼓点一蹦一跳的，挺有精神。五彩气球和和平鸽也跟着上天了。 紧接着就是“一镇一桌菜”特色餐饮布谷福宴发布了。这道菜可没糊弄人，专门深挖泉水文化跟当地特色。选的全是珍珠泉乡的原生态食材，像于式扒猪脸、古法清泉咸鸭蛋、泉水香鸭这些菜，一桌席就把当地的风味全凑齐了。 另一边新时代文明实践大集也开起来了。非遗糖画摊位前挤了一圈人，晶莹剔透的糖丝在雪底下特别显眼。“泉乡珍品”像木耳、杂粮还有鸭蛋之类的东西也很受欢迎。摊主们可热情了，游客们一边听介绍一边挑着买。