益生菌这个话题最近炒得挺热,不少家长走到母婴店或者看微信朋友圈,都会看到各种五颜六色的益生菌产品。只要孩子有点小毛病,比如便秘、腹泻、不爱吃饭,甚至起湿疹,家长们都愿意给孩子买一盒。“朋友推荐”、“网上爆款”成了不少人下单的理由,但是很少有人追问:这真的对症吗?今天咱们就把益生菌这事儿彻底说清楚。 益生菌其实就是一群“好细菌”的组合,最常见的就是双歧杆菌和乳酸杆菌。它们在肠道里筑起一道生物屏障,把有害菌挡在外面,还能产生消化酶和维生素B、K。它们能帮助孩子把吃进去的食物分解成可吸收的小分子,甚至给免疫细胞递“通行证”。联合国粮农组织和世界卫生组织给益生菌下了定义:只有摄入足够数量的活菌才能对健康有益。要是没有足够数量或者已经死掉了,那就是糖水加淀粉。 虽然市场上的宣传很“神奇”,但实际效果远没有那么夸张。益生菌确实能帮助消化部分食物里的乳糖和蛋白质;有些菌株还能合成维生素B12;在对抗抗生素引起的腹泻或者轮状病毒肠炎时,联合使用也能缩短病程。美国儿科学会《育儿百科》里提到:“益生菌并不是万能药,也不是安慰剂。”特别值得一提的是美国儿科学会和BMJ在2013年做的一项研究:给36名3到5岁的孩子服用了半年益生菌后,发热发生率降低了53%到72.7%,咳嗽和流鼻涕的情况也有所改善。 人体肠道本身就是一个天然的“菌工厂”,只要饮食结构合理,孩子自己就能生产足够多的益生菌。所以说,“好菌”其实并不稀缺,稀缺的是让它们生长的好环境——健康的肠道。 喂养方式会直接影响孩子肠道里菌群的底色。顺产妈妈分娩时会把双歧杆菌通过乳汁传递给孩子,第一口奶就是最好的礼物。而人工喂养的孩子只能获得30%到40%的双歧杆菌量,所以肠道里坏菌就会趁机扩张地盘。剖宫产和早产会进一步破坏菌群多样性,但只要后续饮食里富含蔬菜、水果和低聚果糖等益生元,肠道菌群也能慢慢恢复过来。 当孩子出现大便干燥、腹泻反复、舌苔厚、口气酸臭超过两周时,说明肠道已经出现问题了。这时补充高剂量、高活性的益生菌制剂就像请外援来修“下水道”,对缓解便秘和抗生素相关腹泻很有帮助。但这得在医生或者营养师的指导下进行。 这里有三个常见的误区需要注意:第一,并不是补得越多越好。肠道容量有限,一次补充几十亿CFU(菌落形成单位)可能会伤害有益菌,甚至导致耐药基因增加;第二,益生菌并不等于免疫增强剂;第三,不能指望它能预防过敏。《BMJ》在2013年的一项系统回顾显示:益生菌对儿童哮喘的预防作用被大型随机对照试验否定了。 给家长的实操建议是:如果是顺产且纯母乳喂养超过6个月的孩子,基本不需要额外补充;如果是剖腹产、早产或者人工喂养的孩子,要保证每天吃300克蔬菜和100克水果;如果出现腹泻或便秘超过两周,再考虑短期补充专业制剂。服用抗生素时要和益生菌隔开2小时服用以减少被杀灭的风险;选购时要盯着菌株号、活菌数和保质期这三个要素;冲调水温不能超过40℃;如果出现皮疹、呕吐或者大便带血黏液等情况要立即停用。 总之,益生菌只是肠道维修工,用对了才是助手,用错了就是安慰剂。科学知识装在口袋里再决定要不要给孩子那瓶蓝帽子或粉袋子吧!