中新网报道，北京那边5月19日晚就传来消息了，中国农业农村部认定福建福鼎白茶文化系统成了全球重要农业文化遗产。福建福鼎市的老茶人方守龙说了，这消息太给力，对福鼎白茶文化系统的传承和发展肯定是个大推动。 其实这事儿早就有苗头了，2017年福鼎白茶文化系统已经入选了中国重要农业文化遗产。到了2019年，它又被列入全球重要农业文化遗产的预备名单。一直到2023年，这个项目还进入了中国农业农村部的候选名单进行答辩。 你别看福鼎这个地方小，地理位置独特，气候条件也好，这里的历史悠久，所以才有这么独特的茶树品种和制茶技艺。福鼎白茶文化系统里有国家级良种福鼎大白茶、福鼎大毫茶，还有当地的菜茶群体种，这些茶树都是用传统的有性繁殖方式保留下来的。 茶园里搞的是生态种植模式和立体景观，这样资源利用率高，防治病虫害也更有效率。福鼎市委副书记林乃平看了这一套系统后，说它有五大特征和价值：一个是遗产地人民的生计之源；二是农业生物多样性丰富；三是种植管理和传统制茶工艺“似简实繁”；四是有极具地方特色的茶文化；五是茶园景观多样迷人。 林乃平还透露了一个新消息，今年福鼎市首创了“农遗守护人”评选活动，就是为了增强大家对农遗的认同感，给福鼎白茶文化注入新的活力。 最近几年呢，福鼎市一直在努力搞“三茶统筹”提升计划。一方面积极跟国内外交流合作；一方面也在推动福鼎白茶品牌保护和产业创新发展。官方数据显示，2024年全市茶园能采摘的面积大概有31.9万亩，茶叶总产量达到了4.1万吨。全市茶产业综合产值也挺高的，差不多有155.18亿元人民币呢！这可比去年增长了3.4%。特别是白茶产量就有2.1万吨。 作为从事茶行业已经46年的资深茶人方守龙还是“白茶山”的护管员。他觉得要把福鼎白茶文化系统的传承做好，就得把现代科技跟传统文化深度融合起来。还要好好做好市场品牌推动、茶产业基础设施建设等工作。最关键的是得把茶山管护工作做好。 这次联合国粮食及农业组织的认定对福鼎来说是个大喜事啊！这不仅是对福鼎白茶秉承千年传统农耕智慧的高度认可，也是把“中国是茶叶原产地、茶文化发源地”这张名片又擦得更亮了。福鼎市茶产业发展中心主任张青碧也说了这事儿的重要性。 作为中国六大传统茶类之一的白茶呢？它是唐宋时期就开始流行起来的了。因为成茶芽头肥壮、满披白毫、像银子一样白得名白茶。福鼎素有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的美誉呢！你看唐代陆羽《茶经》里都有记载：“永嘉县东三百里有白茶山”，这是目前发现最早提到“白茶”的地方啦！而“白茶山”就是指太姥山呢！太姥山鸿雪洞里的“绿雪芽古茶树”就是福鼎白茶母茶树呢！ 福鼎市独特的地理位置、气候条件孕育了这种特有茶树品种和深厚文化内涵。2024年全市茶园面积约31.9万亩，实现茶叶总产量4.1万吨；综合产值约155.18亿元人民币；同比增长3.4%；其中白茶产量2.1万吨。