贺光启：2025年呷哺计划赚38亿

3月6日晚上，呷哺呷哺集团给了大家一个惊喜。就在2025年，他们发布了新的财报。今年他们计划赚38亿元。亏损大概在2.9到3.1亿之间，跟2024年的3.98亿相比，少了大概22.2%。创始人贺光启说他们看到了长远盈利的希望。贺光启认为，餐饮业现在竞争激烈，大家开始追求质量。呷哺呷哺集团已经在内蒙古锡林郭勒盟拿下了16.1万亩有机牧场和屠宰加工厂。这次他们准备打造“牛排+畅吃”模式，推出“呷牛排”新品牌。贺光启还说，2025年关闭和亏损的餐厅减少了大约51.4%。随着湊湊等品牌发力，呷牛排也注入了新活力。这个财报给人很大的希望。