虽然《太平年》让开封一下子出了名，成为大家关注的北宋老地方，但记者在这热闹的节日里也感受到了新时代的安逸。《太平年》这部电视剧把这地儿推给了大家看。记者去了趟开封，想好好感受一下这里的节日氛围，顺便去吃点好吃的，体验一下当下的生活。 这片地方就是开封万岁山武侠城，它把实景演出、民俗体验、武侠互动这些东西都给聚集在了一起，占地有600亩呢，还是国家4A级景区呢。这里的商业活动可丰富了，大家可以白天看表演、晚上看夜景、全程吃东西。 最近去了那儿转了一圈，发现街上的人特别多。这里有240家餐饮商户把街都给填满了，香味飘得到处都是。为了让大家买得放心、吃得舒心，这个地方一直坚持明码标价，还把每样东西的净重都给标出来了，坚决不给顾客设“价格刺客”。 在每个餐饮店的门口都贴了牌子和投诉提示呢。每家店都把营业执照和健康证公示出来了，还特别注明了如果遇到问题就向管理部门投诉，核实之后还会退一赔十呢。他们还给我们留了投诉电话。 北京来的李先生一边吃着特色小吃一边跟记者聊天：“带着老人和孩子出来玩最怕吃坏肚子。这里的小吃都标好了价格和重量，干净又卫生还透明消费，让人心里特别踏实。” 带全家出来玩的一位游客说：“逛了一圈觉得年味足烟火气也足。” 他笑着说只有美食有温度、安全有保障才是过节最实在的幸福。 在美食街区里走着走着就能感受到千年的宋韵在舌尖上流转：第一楼小笼灌汤包是传承千年的“中州膳食一绝”；开封炸八块从乾隆时期的御膳变成了现在的市井小吃；烤面筋和四味菜这些平价美食让大家在体验中感受到了地道的开封味道。 为了保障春节消费安全，开封市市场监管局龙亭区分局派人每天驻守在景区里进行监管。每天都有3名执法人员从早8点一直待到晚10点，检查后厨、检验食材、核对台账、督促规范操作。他们还推行“你点我检”服务呢，游客关心的食品都能现场快速检测出来。 景区里还用上了AI智慧监管系统：智能摄像头可以实时监视后厨操作情况；如果发现操作不规范就会立即把信息推送给监管人员和商户负责人手机上；让隐患早点发现早点解决。下一步他们还打算升级一下系统功能让远程喊话功能更方便直接监督商户行为呢。 关于商户管理方面呢？张芙蓉负责商业部工作她介绍说：除了职能部门日常检查外我们还有一套管理制度呢！商业部、安全部、质检部这三个部门要一起打分验收后厨环境、品控还有操作规范这些项目都合格了才能通过检查哦！ 聚义厅大堂经理扶雪飞回忆说：“我们餐厅每天接待三四千人，50多名员工忙得脚不沾地。有一次因为就餐区卫生没清理干净就差点停业整顿。” 景区阿利茄汁面老板徐圆圆坦言：“他们对我们要求严格我们理解得很透只有好品质才能有好口碑啊！” 一位游客也说：“景区管得严我们游客才安心呢！吃得安全游玩心情才更好啊！” 这个平安胜地让我们看到了历史古都的变化吧！