美团发布网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监管规定

国家市场监督管理总局在2月26日发布了网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定，潮新闻客户端记者陈婕跟进了这次消息。这次《规定》里提到了平台与商家必须负的责任。2月27日，美团官网上发文表示，要认真贯彻落实这个新规。他们提到美团很重视这个事情，马上组织了相关团队学习这个《规定》。美团给商家们承诺坚决遵守这个规定，同时还会与其他上下游合作伙伴一起努力，建设智能的食品安全体系。他们也说了继续推广明厨亮灶项目。截止到2025年，已有40多万商家开通了明厨亮灶项目并得到扶持。这次他们给餐饮商家提供更多资金和技术支持。比如投入更多资源研发图像识别和后厨预警等食品安全AI产品。除了邀请骑手做监督员，美团还给市场监管部门提供帮助一起探索社会共治模式。这次发布规定是一个新起点，美团表示要继续加大投入来满足人们美好生活的需要。