天农清远鸡金质标准发布

2003年创办的广东天农集团股份有限公司,在2024年拿下了全国清远鸡销量第一的头衔,品牌价值更是达到了74.64亿元(尚普咨询2025年数据)。为了回应消费者越来越迫切的信任需求,这家农业产业化国家重点龙头企业决定于2026年3月14日把年度“放心消费品牌”奖带回广东。活动在华南农业大学举行,现场气氛热烈。天农总裁张正芬把“金标血统、金标散养、金标慢养、金标营养、金标风味、金标安全”这六大金质标准面向公众公布了出来。这一时刻是2026广东3·15消费维权打假论坛的高潮部分。 清远市农业农村局副局长李敏怀提到,随着清远鸡名声越来越大,市场上的假冒伪劣产品也越来越多,给这个品牌的公信力造成了不小的损害。张正芬意识到,光靠口号是不够的,还得拿出一套真家伙来证明自己。正是凭借这套可检验的体系,天农才在本届论坛里脱颖而出。 这六大标准其实是天农集团20多年来种源保护和全产业链实践的结晶。比如“金标血统”,其种源直接来自国家级清远麻鸡保种场和国家肉鸡良种扩繁基地,DNA能验证出来的纯正原种,从遗传根源上杜绝了杂交冒充的问题。“金标散养”则规定必须严格在清远鸡国家地理标志保护产区内(包括清城、清新、英德、佛冈)全程生态放养,非原产地的产品绝对不能入内。“金标慢养”要求鸡至少要养够130天以上才出栏,拒绝80到100天速成鸡的做法。“金标营养”给出了必需氨基酸占比超40%、富含有机硒与维生素E等可验证的指标。“金标风味”用“皮爽、肉滑、汤鲜、骨都有味”这四维感官标准来定义好鸡。最后是“金标安全”,涵盖了五零安全标准和八大生产标准等严格的品控体系。 张正芬表示,发布这套标准既是对消费者的回答,也是给行业的倡议。《天农清远鸡金质标准手册》随后也对外发布了,它像一本“验真手册”一样,给消费者提供了逐条核对的依据。华南农业大学文晓巍教授也从产业经济学角度给予了肯定。媒体和行业人士都注意到,天农把标准放在台面上接受监督,这是一种超越营销的战略行动。这种做法表明企业是以标准来约束自己,而不仅仅是用来背书。 这次发布活动是天农对自身20多年坚守的一次公开“亮底”,也是向整个行业发出的明确信号:正宗的清远鸡必须经得起每一项标准的检验。