糖酒会“自贡冷吃兔”

3月26日,成都西部国际博览城里人头攒动,因为第114届全国糖酒会拉开了帷幕。在9号馆有个显眼的招牌,“自贡冷吃兔”,这是由周嘉和欧亚非两位自贡融媒记者报道的。这个主题馆占地192平方米,里面有盐调调食品、谭八爷等19家自贡本地企业,还有2家和平昌县结对帮扶的企业,总共带来了80多款产品,像冷吃兔、冷吃牛肉这些。一早上开始,主题馆里就热闹起来了,试吃台前围满了人,还有人一边尝一边加微信。主播在直播间介绍自贡特色美食,屏幕上的弹幕刷刷刷地滚个不停。有个工作人员数了数名片,开馆还不到三小时就收到了五六十张。“谭八爷”主要卖冷吃系列,他们说选料、炒制到打包都按自家吃的标准来做,还用了先进设备,突破了工厂化后的口味变化问题,保留了手工炒制的风味。 广东、湖南、湖北这些地方的经销商凑过来要联系方式。展馆里人特别多,大家洽谈生意的劲头也很高涨。“第一天我们达成了2600多个人次的意向性合作客户,现场签了200多万元的销售合同,线上线下零售也超过了100万元。”自贡市商务局的负责人这么说。这次糖酒会自贡企业都拿出了自己的绝活来展示。编辑是张翠娜编审是喻佳。