大家别光盯着热量高的食物,多吃点实在的能量食物才是正事。这些能量来自大自然本身,不需要复杂包装,关键是我们能不能发现它们。安全的能量食物肯定是天然的,而不是人搞出来的。想要找到高能量的食物,记住这几条: 第一,要吃应季的食物。大自然一年四季都在给我们准备食材,真正有能量的那些,在旺季不及时摘下来就会烂掉,价格也便宜。吃应季的其实就是遵循《易经》里“正确时间做正确的事”,新鲜的能量足,腐败的就不行了。 第二,要吃原产地的食物。如果是为了保健,就得吃原产地的产品,比如临潼的石榴、甘肃的百合、宁夏的枸杞、新疆的石榴汁、杏干和番茄酱、秦岭的猕猴桃核桃枣、大兴安岭的蓝莓和黑加仑、东北的大米、山西的小米等等。这些地方的东西虽然贵点,但营养实在。 第三,颜色深的东西也比较好。蔬菜、水果甚至谷物里,像蓝莓黑豆黑米紫葡萄这些颜色深的都不错。色彩斑斓的农作物本身就意味着富含营养。去果园摘苹果时一定要挑最红的那个,因为颜色深的下面藏着高能量。 第四,带有香味的植物通常能量也高。西方人做饭喜欢加迷迭香罗勒这些香料,因为香气能让人兴奋起来。很早之前流行的芳香精油疗法也是这么个道理。 第五,发酵过的食物能量更多。发酵食品富含蛋白质和酶类物质,像酸奶奶酪这类发酵乳制品能抑制肠道细菌生长。 第六,春天里长得快的植物也很有能量。像春笋香椿韭菜麦苗这些往上蹿芽的蔬菜非常棒。 法国的André Simoneton在20世纪三四十年代做了个测试食物电磁波的实验。他发现人体要保持6500埃的频率才能健康。按照他的分类: 第一类是心形的蔬菜水果(6500-10000埃),比如鲜果蔬菜坚果谷物; 第二类是熟菜牛奶蜂蜜花生油(3000-6500埃); 第三类是低于3000埃的食物; 第四类几乎没有能量的有酒精白面粉精砂糖人造黄油这些。 所以建议大家多吃高能食物来净化身体,让身心更平衡持久。