在杭州召开的西湖龙井茶保护管理新闻发布会上，农业农村部门公布了今年春茶开采安排；与往年相比，今年开采时间处于正常区间，主要基于对茶树生长状况的科学研判。杭州市农业农村局局长陈伟民介绍，尽管去年经历夏季高温干旱、秋冬少雨等不利因素，但通过精准灌溉、遮阳防护等措施，茶树越冬整体得到保障。
西湖龙井不仅是一片茶叶，也是承载千年文化与地方发展的城市名片；从采制环节的精细化管理，到防伪标识的规范升级，再到数智技术的逐步应用，杭州正以更系统的方式推动此传统产业走向现代化。如何在守住工艺底色的同时，用现代手段打开更广阔的市场空间，将是西湖龙井乃至中国名茶产业共同面对的课题。