中新网固原11月12日电 记者李佩珊从六盘山下走回来，冬日的寒风里透着一股“薯”光。这颗小小的土豆早已不再是家里的主粮，它成了宁夏固原市隆德县撬动乡村振兴的关键。 你看，记者就在12号这天进了隆德县华宇淀粉有限公司的大门，那场面可真叫个热火朝天。销售区的大路上，装得满满当当的大卡车排成了长龙，驾驶员都在排队过磅卸货。这些饱满的土豆装满了车厢，直接变成了生产线的原料库。 再看车间里头，全自动的生产线早就开足了马力。高压喷淋设备唰唰地冲刷着土豆表面的泥沙，分拣机再把杂质挑出来。大块的土豆进到磨粉机里，眨眼间就变成了细腻的薯浆。薯浆顺着管道流到分离系统里，经过过滤、沉淀、烘干这些工序后，就成了干燥的淀粉。在包装车间里，工人们分工协作，装袋、封口各个环节衔接得特别顺畅。 这家公司是通过“基地+农户+公司”的模式带动大伙儿致富的。它的自动化生产线把品质给守牢了，产品都卖到了北京、河北、山东这些地方。到今年10月底为止，公司的生产总值达到了2314.5万元，生意一直做得红红火火。 种土豆的那边也没闲着。隆德县通过“订单农业+保护价收购”的办法，让种土豆的农户签了合同心里有底。除了淀粉加工，县里还搞出了不少特色企业。那些做手工粉条的厂子用老办法做出来的粉条特别劲道，现在都通过电商平台卖到了全国各地。 地头的农户忙着耕种收割，厂房里的土豆变成了淀粉、粉条等好东西。一颗小土豆不光让农民的钱袋子鼓起来了，还让乡村的致富路更宽了。这股内生动力让产业兴旺、乡村变美、农民变富的大戏在六盘山下越唱越响。 隆德县农业农村局的负责人说，以后还要扩大脱毒种薯的繁育规模，多弄些精深加工的项目。他们还要试试直播带货、农超对接这些新路子，让土豆产业在品种改良、链条拉长、品牌升级上更进一步，好让更多的老乡都能尝到甜头。