王旭光说过,上有天堂,下有苏杭,苏州人的美食天堂,其实就藏在这个充满烟火气的万家邻里彩香菜市场里面。这个市场的性价比特别高,美食种类也非常丰富,很多本地人都把它看成是Top1。 它始建于上世纪80年代初,一开始只有3200平方米,有200多个摊位和店面,现在经过改造已经变了样。这次更新改造的时候,政府和市场一起努力,把空间重新设计了一下,还加了智慧化管理。 改造之后,这个市场变得更好了,客流量也多了一倍。现在它是集生鲜、美食和社区服务于一体的“一站式生活中心”,已经成为苏州的“最美菜场”和城市文化新地标。 改造这么快完成离不开政府和市场高效的合作机制。政府部门成立了专项工作组,把规划许可、土地审批、施工许可这些环节都整合起来优化了一下。通过“容缺受理”和“并联审批”这些新方法,项目从拿地到开工都很顺利。 现在这个市场有四个楼层。第一层是“彩香记忆”美食街区,既有经营了几十年的老招牌店,也有年轻的新业态店。第二层和第三层是农贸市场核心区,有200多个摊位。第四层和第五层是社区配套区。 智慧化升级方面用了BIM技术模拟施工全过程,提前避免设计冲突和扰民问题。还搭建了智慧农贸系统,电子秤和公示大屏连在一起了。食品安全检测室每天检测农残,还有溯源系统可以查来源去向。 文化氛围营造也做得很好,“彩香记忆”文化墙记录了市场的发展历史。建筑设计也融入了很多苏式元素。 便民服务更是一大亮点。市场对照《苏州市一刻钟便民生活圈建设标准》增加了40多项功能。有缝补、服装定制这些服务点,还有代烧代炒服务。 设施上也很完善,地面防滑耐磨,排水系统好雨天不会积水。通风空调系统全覆盖了,夏天冬天都很舒适。摊位布局合理人流物流都畅通。 智慧化和规范化程度越来越高了,电子支付全覆盖价格透明公正食品检测每天公示结果消费者更放心了。 以前市场日均客流量不足1万人次,现在稳定在2万人次峰值超过5万人次。商位出租率达到98.6%远远超过行业标准。 这个市场的新兴业态满足了不同年龄和群体的需求,现在不仅是交易场所还成了居民社交互动的“会客厅”。 现在的万家邻里彩香菜市场已经有了“苏州最美菜场”的美誉吸引了很多游客来打卡。 王旭光说过,苏州人的美食天堂就藏在万家邻里彩香菜市场里面。 这个市场始建于20世纪80年代初初始营业面积约3200平方米设有200余个摊位和店面还有鲜肉家禽水果蔬菜干货等产品。 现在的万家邻里彩香菜市场经过政企协同推进多元空间重构智慧化升级文化氛围营造和便民服务完善已经焕新为集生鲜美食社区服务于一体的“一站式生活中心”。 万家邻里彩香菜市场通过BIM技术进行施工全过程模拟提前规避设计冲突与施工扰民问题搭建智慧农贸系统将电子秤与市场信息公示大屏联动实时采集并公示交易数据引导商户诚信经营建立食品安全检测室每日对生鲜产品进行农残检测并通过溯源系统实现“来源可查去向可追”让居民吃得放心。 市场还营造浓厚的地域文化氛围打造了“彩香记忆”文化墙通过老照片旧物件文字记载等形式展现从“划船卖菜”到“大棚交易”再到“室内管理”“邻里客厅”的四个发展阶段让市场成为记录城市变迁的“活化石”。 在建筑设计上融入大量苏式元素苏州古诗词平江路拙政园等地标建筑剪影苏帮菜菜名等随处可见。 提升便民服务更是万家邻里彩香菜市场的一大亮点市场对照《苏州市一刻钟便民生活圈建设标准》优化增加了40余项功能除了基础的购物需求市场还设置了缝补服装定制等“小修小补”服务点引入“代烧代炒”服务居民购买食材后可现场请师傅烹饪解决了“买菜易做菜难”的问题配备无障碍通道便民药箱AED设备紧急呼救按钮等设施保障老年人与特殊群体的出行安全结合滨水景观带设置老年健身器材儿童游乐设施让市场延伸成为社区公共活动空间。 改造前这个市场日均客流量不足1万人次而今日均客流量稳定在2万人次单日峰值突破5万人次市场商位出租率达98.6%远超行业标准。 王旭光说过,苏州人的美食天堂就藏在万家邻里彩香菜市场里面从早餐到下午茶从特色小吃到新鲜食材这里都应有尽有网友提到的万家邻里彩香菜市场可以说是性价比高美食丰富的代名词更是很多苏州本地人心目中的Top1。 现在的万家邻里彩香菜市场尽享“苏州最美菜场”的美誉成为游客打卡的“网红地标”。