1840年创立的恒顺集团，最近搞了个大新闻，跨界弄出了香醋可乐，才卖了两周就卖了四万瓶。这年头消费者需求变高了，市场竞争也激烈，大家都在想传统老字号到底该咋活下来。恒顺这回算是给大家指了条明路。 恒顺集团给香醋加上可乐这种热门的东西，结果反响特别好。其实这家企业早就开始琢磨跨界了，之前出过文创雪糕还有醋味零食。这次他们打算用香醋去给高渗透的可乐搭把手，专门去接触那些年轻消费者。他们还特意没放太多醋，为的就是既保住可乐的老味道，又让产品飘出点清香来。 大家对这瓶东西都挺感兴趣，线上线下的销量都不错。虽然这东西现在卖得还不多，但回头客挺多的。这给恒顺带来了信心，让他们觉得老字号还是能年轻化的。接下来他们还打算在饮品这块多下功夫，搞点镇江本地的特色饮品。 这事儿其实不仅仅是产品上的花样翻新，更是公司战略的升级。他们要在保留传统手艺的同时，让品牌在新时代更有活力。未来多弄点这种特色饮品出来后，恒顺在快消市场就能有点差异化的优势。 从调味品转到快消品这条路走通了之后，说明传统企业只要愿意主动贴近市场、肯去突破老路子就有戏。这也是给别的传统企业提了个醒：创新不能忘了根本是啥，得用更开放的办法把文化传承下去才行。