菜篮子稳不稳肉蛋价格同比回落

农历龙年春节眼看着就到了,南京市的市场供应相当充足,重要民生商品的价格整体上也保持得比较稳定。记者去实地走访了南京农副物流中心还有几个城区的农贸市场,发现情况确实不错。南京市主要农副产品的货源渠道很顺畅,储备也很充实,价格都在合理范围内波动。特别是在江宁区的南京农副物流中心,大家都叫它众彩市场,这里特别热闹。大卡车进进出出,交易区里摆满了各种蔬菜水果,种类多得挑花眼。作为华东地区的农产品集散地,这里的动静关系着南京市甚至更广大地区老百姓的“菜篮子”稳不稳。记者在蔬菜交易区看到,像白菜、萝卜这些耐放的菜量特别多,价格也没怎么动。南京本地的特色矮脚黄青菜正赶上旺季上市,批发价也很亲民。南京苏顺农业有限公司的负责人说,他们档口每天出货量都很稳定,本地叶菜肯定管够。 不过有些消费者也觉得最近有些蔬菜价格好像变了,市场里的摊主和批发商也给大伙解释了。清凉门菜场一位干了好多年的摊主说,像西红柿、青椒这些品种价格确实比往年同期贵了点。这主要是因为前段时间主产区的天气不太正常,比如云南那边下了霜冻坏了西红柿,导致地里收的少了,收购价也跟着涨上去了。南京雅豪蔬菜有限公司的总经理马亚南分析说这种因为气候原因造成的短期缺货属于正常情况。好在现在天气慢慢好了,大家也从多渠道调货来救急了。相关品种的价格已经从高位回落了不少。 据众彩市场管理方透露,他们监测的几十种主要蔬菜里大部分价格都没变多少。他们预估春节前最后一周菜价基本能稳住,如果有小部分因为过节需求量大稍微涨点价,那幅度也不会太大。为了应对节日期间的消费高峰和可能出现的坏天气稳住供应是关键。南京农副物流中心已经启动了春节保供的专项预案。记者去看了冬季蔬菜保供储备库发现3000吨耐储存的土豆、洋葱、大白菜、萝卜都已经按计划入库了。每一批货物都有详细的追溯档案。 这里采用的是静态储备和动态轮换相结合的办法保证新鲜度。工作人员会定期把仓库里的菜拿出来换新的吃掉坏的保证每批都能吃。还有一种更灵活的动态储备模式也用上了。市场方和南京周边250公里范围内的30家规模化蔬菜基地签了保供协议提前锁定了约1万吨在田里还没长熟的青菜、青椒、芹菜等20多种日常蔬菜作为后备仓。 一旦市场需要这些基地的人就去地里摘最快24小时就能把菜送到市场货架上实现了“藏菜于地”“存菜于途”的灵活保障。跟蔬菜有点小波动不一样肉类市场表现挺好在建邺区茶南农贸市场卖猪肉的彭大姐告诉记者现在猪肉价格平稳年货灌香肠腌腊肉的人多了但货源管够没出现大幅涨价。众彩市场卖肉的胡允奎也说今年猪肉批发价比去年便宜多了全国生猪产能充足所以肉价降下来了鸡蛋价格也是这种趋势给市民买年货省了不少钱。 商户们都觉得虽然春节有些商铺歇业可能会造成短期涨价但批发端货源充足整体肉价应该稳得住从批发市场的货全到零售端的货丰价稳再到那3000吨的实物储备还有1万吨在田里的后备仓再到主要蔬菜整体平稳肉蛋价格同比回落这些都说明南京市为春节做好了准备相关部门一直盯着市场调度生产和流通企业也在积极备货大家一起守着老百姓的“菜篮子”“米袋子”。 丰足的商品稳定的物价让春节的气氛更浓更踏实了一个物资充裕价格稳定的消费环境让老百姓的“年味”越来越浓也越来越踏实。