宝宝吃饭的事其实没必要搞得那么费劲。一顿饭喂下来，大人累得够呛，孩子还捧着平板吃零食。大家别误会，孩子不爱吃肉不一定是真的不爱吃，主要是肉腥味和油腻感把他们给吓跑了。只要用对香料，把腥味盖住，把鲜香放大，挑食娃也能抢着吃。 咱们先来看看这四种香料各自的能耐。香叶的香气比较柔和，不刺激。炖排骨、五花肉、鸡肉、牛肉的时候，放一两片就能把腥味挡在外面。记得炖好后把它挑出来，别让孩子吃到了。陈皮是晒干的橘子皮，带点果香和微甘苦的味道。放一小块在汤里能去腥提鲜，汤汁都能用来拌饭。选年份久一点的陈皮更香也更不苦。白蔻香气清新不冲，炖牛肉、羊肉这种味道比较重的肉时，放一两颗拍碎后能压住腥味，让肉越嚼越香。炖排骨、鸡肉时可以丢进去几颗香砂拍碎，这样汤汁就会奶白软糯。香砂还有果香和草本香混合在一起的层次感。 香料其实只是辅助角色。每种香料用个一到两份就好。肉一定要炖得软烂到筷子能轻松戳透才行。少放盐和酱油让香料的香味自然散发出来。如果想再甜一点或者让汤更浓稠点，可以加几颗红枣或山药段进去。这样调味就能让挑食娃破防了。