大家都知道，最近上海有个35岁的男的，为了降糖，喝了自己配的“降糖药汤”，结果把命给丢了。这个悲剧让很多人都开始担心了，网上那些自制药品和发酵食品的风潮，风险其实很大。上海市奉贤区中心医院中医科主任高晋生就说了，这次那个附子是初级农产品，不是中药饮片。他们完全不一样，附子加工过程复杂，而且得有中医师指导才能用。像这种作为农产品流通的附片，没人管你怎么弄的，直接拿来用很危险。高晋生也强调了，这次出事不能光怪剂量大，根本原因是病人完全脱离了医生的指导。中药讲究对症下药，用得不好反而有害。 几乎同一时间，网上还有个自制霉豆腐的热潮。好多人照着视频或者图文教程做。但上海中医药大学附属曙光医院营养科主任陈胜芳说，这种发酵食品讲究纯种发酵，家里环境很难达标。温度湿度不干净的话容易长杂菌、肉毒杆菌还有黄曲霉菌这些有害物质。表面看着正常其实里面不安全。 这两个事儿其实都反映了健康养生领域的几个大问题：第一是网络信息太多了，大家都信以为真了；第二是分不清农产品和药品、食品跟安全食品；第三是大家健康知识还不够。 大家追求健康和手工乐趣没问题，但得建立在科学的基础上。那些需要专业知识和条件保障的事儿不能随便模仿。 生命可贵啊！这次悲剧提醒我们：面对网上各种“自制”风潮得长点心眼。吃药一定得听医生的在正规医院买；自己做食物特别是发酵的得看看自己有没有这本事和条件。 平台也得负起责来审核信息；监管部门也得严打非法卖药材食材的；大家一起努力才能守住大家的安全和幸福。