2月26日下午，市场监管总局开了个会，孙会川给大家讲了放心外卖的事。他说关键就是让消费者“点什么吃什么”，所有信息都得真实可靠。为了把这个事弄明白，监管总局就给平台和商家定了个规矩。 新规定一共就讲了四个要点。第一个是让店铺信息别再真假难辨。店里挂的牌子是啥名，网店里就必须用那个名，不能改。首页还得把营业执照、店面照片、实际地址这些东西摆在显眼处，或者直接放上链接。特别是地址这块，实际用的和证件上写的得一模一样。 第二个是给没有堂食的店家贴个标签。专门做外卖不卖现吃的店，在首页显眼处得挂个“无堂食”的牌子，平台那边也得把这标识展示在商家列表里。这样大家下单前就能清楚知道这店有没有现成的饭菜能坐下来吃。 第三个是让大家能看到做饭的过程。规定里要求商家通过互联网的方式把后厨操作公开出来，平台要在商家列表上标注清楚这种“互联网+明厨亮灶”的模式。 第四个是逼着平台别藏着掖着。规定让平台给商家的公示义务提供技术支持，别搞技术门槛或者故意挡住信息。如果商家不照办、作假或者标错了，平台就得马上处理。