说春天是赏花的好时节，可凤凰镇在这个时候还有别样的风光。现在春茶季正旺，吴冬暖站在凤凰镇的茶园里，看着漫山遍野的茶树抽出嫩绿的新芽。这里是茶农们的忙碌季节，大伙儿挎着竹篓穿梭在茶园间，把春日里最鲜嫩的味道一点点采进竹篓。放眼望去，茶园里一派热闹景象。茶树经过一冬的休养，一个个吐露新芽，带着春天的清新气息。茶农们抓住晴好天气，快手翻飞，把这一季的好茶小心翼翼收入囊中。 林程辉说这次采摘主要是中低山的蜜兰香，还有少部分杏仁香。接下来一个星期中高山的蜜兰和杏仁也能采了。虽然天气总体晴朗，但昼夜温差大湿度低，制茶手法得跟着变。近年来潮州靠凤凰山的生态和文化底子发展单丛茶产业。这片绿意盎然的茶园不仅美还能赚钱，凤凰单丛这张名片也越来越亮了。 张曼玉说现在开始采蜜兰香，今年长势喜人。这周天气好都能见到太阳做出来的茶叶品质不错。今年采茶工人也多有江西和福建来的工人帮忙保证质量。吴冬暖说春茶贵如金品质很关键天气更是关键因素从鲜叶到烘焙每道工序都很用心只为把高山独有的茶香送到大家手中。 潮安区融媒体中心的记者是吴冬暖和吴炯本期编辑是郑荣执行编辑是陈晓婉编审是刘俊雄原创文章版权归潮安融媒所有转载记得注明出处。 虽然日夜温差大但制作过程要相应调整这几天天气还是不错的。这次春茶开采主要以中低山为主再过一个星期中高山的也能采了。 这个季节的凤凰山不仅有醉人的风光更有蒸蒸日上的产业成为茶农们增收致富的“绿色银行”。 凤凰镇：醉美春茶季采摘正当时春启茶山茶芽吐翠漫山茶园迎来采摘旺季茶农们抢抓农时巧手采撷开启了春日茶乡的丰收序曲。 现在的凤凰山既有春色又有产业这张特色名片越来越闪亮。 凤凰山春茶集中开采期来到漫山茶树绿意葱茏带着春日气息茶农们争分夺秒劳作只为把鲜爽茶香送往全国各地茶客手中。 这次春茶开采主要是中低山的蜜兰香少部分杏仁香接下来一周中高山的也能采了虽然日夜温差大但制茶手法得相应调整。 潮州依托生态资源与茶文化底蕴不断推动单丛茶产业提质增效走出了一条生态美产业兴百姓富的发展之路。 现在春茶季正旺吴冬暖站在凤凰镇茶园看着漫山茶树抽出嫩绿新芽这里是茶农们的忙碌季节大家挎着竹篓穿梭在茶园间把春日里最鲜嫩的味道一点点采进竹篓。 放眼望去茶园里一派热闹景象茶树经过一冬休养一个个吐露新芽带着春天清新气息茶农们抓住晴好天气快手翻飞把这一季好茶小心翼翼收入囊中。 虽然昼夜温差大湿度低但制作过程和手法要做相应调整这次春茶开采主要以中低山为主再过一个星期中高山的也能采了这几天天气还是不错总体晴朗大部分是晴天但日夜温差有点大湿度比较低要求制作过程和手法要做相应调整近年来潮州依托凤凰山生态资源与深厚茶文化底蕴不断推动单丛茶产业提质增效走出了一条生态美产业兴百姓富的发展之路如今的凤凰山春茶开采正忙既有醉人的春日风光更有蒸蒸日上的茶产业这片绿意盎然的茶园正成为茶农们增收致富的“绿色银行”也让凤凰单丛这张特色名片愈发闪亮。