前些年，大家越来越注重健康，出去玩的时候也不想光看风景，还想让身心得到放松。这股风潮让贵州抓住了机会，觉得可以把本省的地热资源和好吃的东西结合起来。 他们在铜仁市石阡县搞了个佛顶山温泉小镇，给这里的老温泉加了点新花样。这里的小镇没有只让大家泡汤，而是把当地的国家地理标志产品石阡苔茶也弄进来了。厨师们搞了个“石阡苔茶温泉宴”，用秘制的茶香卤肉、香酥茶叶排骨招待客人，既好吃又养生。客人泡完温泉后还能去养生市集逛逛，试试古法膏方或者围炉煮茶。这种做法不光让游客觉得好玩，还让他们愿意花钱。 黔中那边的息烽县走了条不一样的路子，打出了一张“热辣”的名片。他们把省级非遗美食息烽阳朗辣子鸡和温泉体验绑在一起。息烽的水好得很，阳朗辣子鸡又辣又香。游客在温泉里泡完浑身发热，再来一大盘火辣辣的辣子鸡，一冷一热的对比让体验特别好。 息烽人还很会做生意，直接把现场炒好的辣子鸡用真空包装寄回家去。这样一来，游客既能把贵州的味道带走给家人尝尝，商家也能多赚钱。这种做法让美食不再受地域限制，也让短暂的旅游消费变成了长久的产品买卖。 大家觉得这两个地方的做法之所以火起来是有原因的。首先是因为现在的人旅游讲究健康和品质。其次是通过温泉这个大流量的地方，把石阡苔茶和阳朗辣子鸡这些特色产品展示出来了。 石阡那边靠喝茶养生吸引客人，息烽那边靠吃辣子鸡让人难忘。这就告诉我们文旅产业要发展好关键在于怎么把资源活用起来。把自然资源和特色东西结合在一起创新产品，既能让老百姓过得好，也能帮地方经济发展。 接下来的问题就是怎么让这个模式做得更长久、服务更到位、名气更大。这是贵州乃至全国都要面对的挑战。