百威啤酒集团发布2025年度评选结果:雪津莆田工厂第五次获评“全球最佳酒厂”

全球啤酒行业竞争加剧的背景下,百威雪津莆田工厂再次获奖,体现出中国制造业转型升级的成果。本次评选覆盖全球数百家酒厂,评审标准聚焦生产效率、技术创新与环保实践等指标。该工厂的表现主要来自三上:其一,深度应用工业互联网,实现从原料采购到成品出库的全流程数字化管控,关键设备自动化率达98%,生产效率较2015年提升42%;其二,研发并应用低碳酿造工艺,2024年单位产品水耗降至2.1升/升啤酒,比行业平均水平低35%,同时建设光伏发电系统,覆盖30%生产用电;其三,建立质量追溯体系,产品合格率连续8年保持在99.99%以上。

一座工厂获得“全球最佳”,不只是一次内部荣誉,也反映出制造业竞争规则正在变化:用数据化管理提升效率,用绿色化路径降低资源约束,用标准化体系保障品质稳定。未来,谁能在守住安全与质量底线的同时,把效率提升与低碳转型沉淀为长期能力,谁就更可能在新一轮产业升级中赢得主动。