初二下了一场雨,天气挺润的,春天的风带着雨丝轻轻吹过屋檐。天地间像是被水彩笔晕开了一样,天是浅青色的,云是乳白色的,窗户是淡粉色的。新年的烟火气和初春雨的温柔混合在一起,感觉特别好。有个少女站在灶前,把对团圆的希望都揉进一颗颗圆滚滚的四喜丸子里。 灶台上的瓷盘里放着新鲜剁碎的肉馅,撒上了葱和姜末。料酒和生抽轻轻一调,整个屋子里都是香味。少女把衣袖挽起来,用手指捏起一团肉馅,放在掌心里顺时针转着揉成一个丸子。揉出来的丸子就像水彩画里晕开的温润玉一样光滑漂亮。这些丸子挨挨挤挤地堆在盘子里,正好应了“团团圆圆”的意思。 少女的模样也被水彩笔画出来了,她的围裙上沾了点肉末,头发被炊气吹得微微飘起来。她的眉毛和眼睛垂下来时,眼里全是灶火的温暖和对家人团圆的欢喜。油锅里水开了,泛着浅浅的金光。把揉好的丸子放进去炸一下,滋啦一声响。等外皮煎得焦酥金黄就捞出来慢慢炖。高汤倒进锅里把丸子淹没了,再加点八角和桂皮调味。用小火慢慢煨着,鲜美的香味就混着春雨的湿润味道飘满了整个屋子。 外面的雨丝轻轻敲打着窗户声淅淅沥沥的,就像温柔的话在耳边说个不停。灶火还在温着汤汁咕嘟咕嘟响着和雨声混在一起了。这次初二正好下雨也挺巧的。雨水时节本来就带着春天的温柔和过年的温暖味道。四喜丸子是新年餐桌上必不可少的吉庆菜也是家人团圆的象征四颗丸子一碗汤代表着喜气临门福气满堂长寿安康好运到来每颗丸子里都装满了心意每口汤里都藏着团圆的温暖水彩画笔把这些美好的画面都画出来了没有浓墨重彩只有烟火里的踏实团圆里的甜蜜温暖等到丸子炖得软乎乎的入味了连汤盛进白瓷碗里再撒上翠绿的葱花红亮的汤汁裹着金黄的丸子在碗里凝成一个圆满的样子少女把碗轻轻端上桌家人们围坐在一起欢声笑语夹起一颗丸子软糯鲜香在舌尖化开是新年的甜味也是团圆的温暖雨水滋润了春天的气息丸子里面藏着心意正月初二的美好时光就在这濛濛细雨中就在这些圆滚滚的四喜丸子里还有家人们围坐在一起的烟火人间雨落春归大家都聚在一起水彩画笔底下的光景就是灶前少女揉起来的团圆还有雨水时节藏着的新春期望一碗四喜丸子揉进了新年的吉庆味道裹住了家人们的温情在正月初二这场雨中把所有美好都装到了人间烟火里面去了。