我去大连早市瞎逛，一到海鲜摊前就挪不动步子。摊主卖的海虹分大小，我看着新鲜便想买点。以前没注意这玩意还有讲究，就随口问了句。老板挺痛快，说大海虹是山东过来的筏子底下养大的。一听产地是山东，我就懂了这种“发艮”的意思，嚼起来有韧劲适合做菜。大连本地的小海虹长得慢些，个头小巧但肉嫩。尝了试吃的小海虹，软软的带着海水鲜味，感觉确实挺不错。两种海虹一斤只差五毛钱。之前家里总喜欢一锅水一煮开壳就吃。现在看来这简单的吃法更适合小海虹。旁边有人挑大个的炒菜吃，有人专挑小的软壳吃。 我站在那儿也有点感慨，以前觉得海鲜新鲜就行。其实同一个东西门道很多。有的人想吃有嚼头的大海虹，有的就爱那种软软的口感。我最后各拿了点回去对比。现在还在纠结自己到底更爱哪一种。脑子里全是摊主说的话。很多东西不问根本不知道差别那么大。海虹是这样，生活里其他事也差不多。表面看着一样其实里面门道不少。不知道你们那边的海虹啥价呢？