在中国，饺子有着悠久的历史，快节奏生活中它依然是温馨的一道菜。冬天的时候，它原本是为了过节准备的。现在大家想什么时候吃就能什么时候吃。虽然有各种馅料，但是你可能不会发现鸡肉馅的饺子。为什么呢？大家都对鸡肉有疑问：鸡肉饺子呢？老外尝过猪肉、牛肉、三鲜，甚至蟹黄馅饺子后，总觉得缺了点什么。他们想不通为什么没有鸡肉饺子呢？鸡肉鲜嫩、低脂，这不是完美的馅料吗？可中国菜就这么被外国人看着没口福咯。实际上，中国不采用鸡肉馅饺子有它的道理。 首先骨头给中国人带来了困扰。中国人喜欢大口吞咽饺子。如果把带有骨头的鸡肉馅饺子给吞进去，一口下来你可能会卡喉。虽然鸡腿肉很滑嫩但是它必须给其他菜里面才能把这点充分表现出来。猪肉才是中国人最中意的。猪肉这种油香很足只要一咬开就会有浓香溢出来刺激你的味蕾，大家都很享受这个过程，特别是那些剁得碎碎的瘦肉更加美味。 因为猪肉馅料里满是油水，所以吃起来油腻却不觉得腻，这和鸡肉那种绵软口感很不一样。这个特点也让鸡肉在市场上失去了竞争力。你有听说过用鸡肉搭配各种蔬菜还有茴香做馅的吗？其实没怎么听说过因为那种味道就很一般。所以习惯会影响我们生活当中好多东西，现在你知道为什么老外总是好奇没有鸡肉馅的饺子吧。