让更多的“土特产”变成“金名片”?这还得靠政策、技术和社会资金一起努力才行

位于中国浙西的江山市上余镇,有一片林地里养着毛色雪白的乌骨鸡,它们正在那儿悠闲地找食吃。这其实是一个生态养殖基地,还给消费者提供了直接了解情况的窗口。透过直播间,大家可以看到那里的环境和生产流程,吸引了很多人的目光。这个场面背后,其实是当地特色产业从困境里爬出来的一个鲜活例子。江山乌骨鸡虽然是国家级的遗传资源,但之前因为大家各自养着、没牌子、效益低等问题,差点就不行了。原来的养殖方式很难做成大买卖,产品也不值钱,弄得农民不愿意干了,本来很好的资源没变成钱。面对这种情况,当地有个叫徐欢欢的年轻人带着新想法回来了。他利用自己的专业知识把整个产业链都重新整了一遍。在保种方面建立了系谱档案和科学方法;在养殖上把林地散养和中草药防病结合起来;在加工上开发了药膳鸡、辣酱等新产品。 最让大家眼前一亮的是他把产业和新营销方式结合在一起。在养殖现场他设了“田园直播间”,消费者能亲眼看见鸡的生活环境和质量把关过程。这种沉浸式体验不光让人更信任产品,还帮他拓宽了销售门路。数据显示,长期这么播下去能带来稳定的收入,也顺带带动了黑花生等本地特产的销量。 靠产业协作是让农民变富的关键。采用“基地+农户”模式后,村民既能给基地提供原料又能去做工或者合伙养,赚到了好几份钱。到了2025年,这户人家平均每年增收超过2.6万元。创业团队把主要精力放在打造品牌和开新路上头,养殖这一块就交给农户们干了。这样既能保证大家的质量一样好,又能让大家愿意干活。大家分工合作、互相都能赢。 最近举办的江山乌骨鸡产业发展大会又进一步让行业里的人达成了共识。大家聚集到一起既带来了技术也带来了市场资源,给产业往后的增长提供了新动力。从喂鸡到加工、从线下到线上,现在一条以特色资源为核心、用技术驱动、让大家都富起来的链条已经长出来了。 江山乌骨鸡产业的变化反映了中国乡村振兴的深层道理:只有把当地的特色资源跟科技、市场和农民利益绑在一起才行。这条从“保种”到“卖菜”的升级路不光给别的地方作了个好榜样,还表现出了共同富裕道路上技术创新和人文关怀的双重价值。 未来能不能把这种经验推广到更大的地方去?让更多的“土特产”变成“金名片”?这还得靠政策、技术和社会资金一起努力才行。