一段时间以来,信宜李、怀乡鸡、茶叶、澳洲坚果等特色产业持续发展,“信字号”农产品的知名度逐步提升。
与生产端的稳步推进相比,部分经营主体仍面临“产品不差、价格不高、销路不稳”的共性难题:市场信息获取不充分、线上表达能力不足、品牌故事讲不清、渠道组织不系统,导致优质农产品在竞争激烈的消费市场中难以形成持续溢价。
问题的背后,既有农产品流通规律的客观约束,也有经营理念与能力结构的现实短板。
一方面,农产品具有季节性强、标准化难度大、同质化竞争突出等特点,传统销售方式更依赖熟人渠道和线下批发,抗风险能力不足。
另一方面,数字化消费场景变化迅速,短视频、直播、电商平台的“货找人”模式正在重塑消费者决策链条,一些新农人和企业仍停留在“会种会养、不会讲不会卖”的阶段,缺乏将产品优势转化为品牌认知与交易转化的系统方法。
围绕上述痛点,信宜市农业农村局与华南师范大学“双百行动”驻信宜服务队共同举办农产品市场营销培训班,组织全市各镇120余名农业从业者参训,突出“学得会、用得上、能落地”。
培训设置紧贴企业经营场景的课程内容,既讲方法论,也强调实操路径,力求帮助学员在最短时间内建立互联网营销思维与品牌建设框架。
在电商营销专题中,授课专家结合信宜农业产业现状,从用户需求洞察、内容生产逻辑、直播间转化链路等方面引导学员理解“线上卖货”的核心机制,并现场演示如何利用数字化工具生成短视频与直播内容,帮助学员降低内容制作门槛,提升传播效率。
课程提出的“塑造灵魂、升级产品、传播销售”思路,强调先回答“为什么买你”,再解决“凭什么信你”,最终落实到“如何持续卖得动”,为农产品从产地走向城市消费终端提供了可操作的路径。
在品牌建设专题中,授课专家围绕农产品市场营销与品牌打造进行讲解,强调营销并非简单促销,而是以需求为导向完成产品价值表达与持续收益的实现。
通过互动交流,学员围绕包装升级、价格体系、客群定位、渠道组合等问题展开讨论,不少参训代表表示,课程让他们认识到品牌并不遥远,关键在于把产地优势、品质标准、加工能力、服务保障等要素用消费者听得懂的方式讲清楚、讲一致、讲连续,从而形成可持续的市场信任。
培训带来的影响,首先体现在经营主体观念的更新与能力的补齐。
对于农业企业和规模经营户而言,掌握短视频与直播等工具,不只是增加一个销售渠道,更是建立与消费者直接沟通的“新接口”,有助于快速获取市场反馈,倒逼标准化生产和品质控制,推动从“卖原料”向“卖品牌、卖体验”转变。
其次,培训强化了校地合作的公共服务属性。
高校智库资源与地方产业需求对接,有利于将营销、品牌、传播等专业能力导入农业产业链,提升地方农业的组织化、市场化水平。
再次,从产业层面看,营销能力的提升有望带动特色产业集聚区形成更稳定的订单与收益预期,促进农民增收与农村产业结构优化。
面向下一步工作,业内人士认为,农产品营销能力提升需要从“短期培训”走向“长期陪跑”。
一是推动企业建立基本的品牌资产管理机制,包括统一的品牌主张、视觉体系、产品故事与质量承诺,让消费者形成清晰记忆点。
二是完善标准化与分级体系,强化从种养到加工、包装、冷链、售后等环节的质量控制,夯实线上交易的信任基础。
三是构建多渠道协同策略,既要用好电商平台、直播矩阵,也要重视社区团购、商超渠道、产销对接会等方式,形成“线上引流、线下承接、全域复购”的闭环。
四是加强本地人才培育与服务支撑,围绕选品、内容、运营、物流、财务合规等开展更细分的实训,推动更多新农人成长为懂产业、懂市场、懂管理的复合型人才。
从发展趋势看,随着县域商业体系建设持续推进、城乡消费升级加快以及数字技术不断迭代,农产品“出村进城”正从单一的销售行为,转向品牌化、标准化、供应链化的综合竞争。
对信宜而言,依托特色产业基础,叠加校地合作与政策服务,通过持续提升市场营销与品牌建设能力,有望进一步放大“信字号”品牌效应,让更多优质农产品在更广阔市场实现价值回归。
农业现代化的关键不仅在于生产端的技术革新,更在于流通端的模式创新。
信宜市通过引入专业培训资源,为农业经营主体注入营销新思维,体现了地方政府推动产业升级的前瞻意识。
期待更多地区能够借鉴这一做法,让科技之光照亮田间地头,让优质农产品在数字化浪潮中焕发新的生机活力。