问题：地区合作不断深化、双边往来日益密切的背景下，如何把中越关系的“近邻优势”更好转化为民众可感可及的情感联结与交往热度，是两国推进人文交流面临的现实课题。经贸合作的规模与频次持续增长，但公众对彼此社会生活的直观认知、对文化细节的理解仍有提升空间。以饮食文化为切入点开展交流，正成为增进了解、拉近距离的有效方式之一。 原因：一上，中越山水相连、交往悠久，民间交流基础深厚。两国饮食文化既各具特色又相互映照，天然具备“易理解、易参与、易传播”的优势。河粉作为越南广受欢迎的传统食品，制作工艺与食用方式兼具地域特点与普遍接受度，既能呈现越南的生活气息，也便于跨文化沟通。另一方面，2025年适逢中越建交75周年暨“中越人文交流年”，双方都有扩大友好叙事、丰富交流场景的现实需求。将文化推介与公共外交结合，通过一场可体验、可互动的活动，让“人文交流”从概念走进日常，也契合当前国际交往更强调亲和力与参与感的趋势。 影响：活动以“越南河粉日”为平台，向外界展示越南饮食文化的代表性符号。越南驻华大使范清平在活动中向中国朋友发出邀请，欢迎更多人从一碗河粉了解越南、走近越南。现场设置制作体验与特色美食品鉴等环节，并邀请多国驻华使团代表参与，形成多边互动氛围。此类活动的直接效果在于提升文化可见度、激发公众兴趣；更深层的意义在于，以日常生活的共同语言增进民心相通，为双边关系的社会基础提供更稳定、更柔性的支撑。在对外交流中，“可感知”的文化场景更容易形成记忆点，进而带动旅游、教育、地方交往等更广领域的合作意愿。 对策：推动中越人文交流走深走实，需要在“内容供给”和“机制化”上下功夫。其一，持续打造可复制的品牌活动，形成年度化、系列化交流项目，既覆盖传统节庆、艺术展演，也纳入饮食、体育、青少年互动等更贴近大众的主题，让交流从“单点活动”走向“常态运行”。其二，扩大地方与民间主体参与，推动城市友好交往、院校合作、青年互访、媒体与智库对话等多元主体协同发力，形成多层次传播网络。其三，注重叙事表达的准确与均衡，在展示特色的同时加强背景阐释，避免符号化、单一化呈现，使文化交流既有温度也更经得起细看。其四，围绕人员往来便利化、旅游线路与服务保障、语言与公共信息支持等配套环节改进，让“想来、能来、愿再来”成为更普遍的体验。 前景：从趋势看，中越人文交流空间仍将持续拓展。随着区域产业链联系更紧密、跨境旅游与商务往来恢复增长，双方对文化互鉴与民间互动的需求将深入提升。以美食为媒的交流门槛低、黏性强，既能在短时间内聚拢关注，也能在长期中沉淀情感。未来，若能在传统文化展示之外，引入更多面向青年群体和普通家庭的互动项目，推动线上线下融合传播，并与教育、文旅、城市合作等形成联动，有望把“舌尖上的相遇”转化为更广泛、更持久的社会连接，为双边关系稳定健康发展注入持续动力。
民以食为天，食以文为魂。“越南河粉日”的举办表明，美食文化交流正成为推进国际人文交流的有效方式。在当今世界面临多重挑战的背景下，以美食此更具包容性与亲和力的文化载体增进理解、促进友谊，意义在于直接而现实。中越两国作为山水相连的邻邦，应继续深化在文化、教育、旅游等领域的交流合作，让两国人民在相互尊重、互利共赢的基础上，持续拓展更丰富、更有质感的人文交流。