近期，社交平台上广泛流传“水溶性番茄浓缩物可以清除血管垃圾”的说法，引发公众关注。记者调查发现，这种说法把复杂的医学问题简单化，可能误导心血管疾病患者，从而耽误规范治疗。医学研究表明，动脉粥样硬化斑块的形成涉及低密度脂蛋白沉积、血管内皮损伤等多种机制，想要减少风险或延缓进展，通常需要综合干预。中国医学科学院心血管病研究所专家指出，目前尚无任何食物或保健品被证实能够直接“溶解”已经形成的血管斑块。所谓“番茄清血管”的说法，更多来自其活性成分可能对血小板过度聚集有一定抑制作用，但这与“溶解斑块”并不是一回事。英国《心血管药理学杂志》刊登的研究显示，标准化番茄提取物在特定剂量下可改善部分血小板功能指标，不过研究对象以健康人群为主。北京协和医院临床营养科负责人强调，这类调节作用不能等同于治疗效果，已确诊冠心病的患者仍应以他汀类药物等循证医学方案为主。国家卫生健康委发布的《中国心血管健康与疾病报告》指出，控制血压、血脂、血糖等危险因素，可降低40%以上的心血管事件风险。专家提醒，正在服用抗凝药物的患者如果自行补充可能影响血小板功能的保健品，出血风险可能上升；围手术期人群更应严格遵医嘱。随着健康意识提升，我国膳食补充剂市场规模已突破2000亿元，但夸大宣传等问题仍较突出。中国食品药品检定研究院数据显示，2022年涉及心血管类保健品的投诉中，42%与功效宣称不实有关。市场监管总局近期已开展专项整治，重点打击“替代药物治疗”等虚假宣传行为。
心脑血管疾病的防控从来不是靠某一种食物或某一类提取物就能“一招见效”；面对网络热词和营销话术，更需要回到证据和边界：它可能改善哪些指标——适用于哪些人群——又不能替代哪些治疗。把“辅助”当成“捷径”，往往会耽误真正有效的管理。对每个人而言，更可靠的“清障”路径仍是长期、规范、可持续的健康管理，以及在医学指导下进行科学治疗。